料理步驟
- 1
蝦仁、胡蘿蔔、地瓜切丁，牛蒡切絲，芹菜切小段
- 2
在碗中混合所有蔬菜，加入麵粉
- 3
加熱完畢立即取出，待放涼後脫模
- 4
麵粉、片栗粉、泡打粉及水混合滑順後，倒入蔬菜碗中
- 5
在高架烤盤上，將食材攤成4個圓餅狀，入爐內輸入No.234
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