嘗試念了很久的胡蘿蔔蛋糕，用的是巴黎名店 Rose Bakery 的食譜，蛋糕質地細密濕潤，糖霜是帶點鹹味的起司奶油，搭配起來不膩口，非常驚艷好吃。食物故事：https://yenjuchen.design/carrot-cake/

❌蛋❌奶❌蜂蜜，適合對蛋奶過敏的你，也適合擔心吃純素較難享受巴斯克蛋糕的你，做法非常簡單，只要你有果汁機或調理機，以及烤箱或是氣炸鍋。這次沒有做得很理想（太紮實），所以我調整了一下比例喔，希望各位的成品綿密又香甜這是我17歲的生日蛋糕🤭

一叢蜜蕉收成，分送、分食後剩胖墩墩的三根再也食不下，瞅著熟爛的樣子，想來做磅蛋糕正好。表皮發黑、過熟的蜜蕉和香蕉非常適合做磅蛋糕，是消耗剩食的好辦法。食物故事：https://yenjuchen.design/banana-pound-cake/

三五八顆香水檸檬放到荼蘼，於是拿了一部份做了檸檬瑪德蓮。香水檸檬又稱香櫞（ㄩㄢˊ），皮厚汁少，香氣足，非常適合製作檸檬皮為材料的甜點、甜酒。食物故事：https://yenjuchen.design/lemon-madeleine/#點心食譜

氣炸鍋預熱200度十分鐘，將食材攪拌均勻後放入六吋模具，再放入預熱好的氣炸鍋內，180度烤25分鐘即可完成✅。待冷卻放冰箱6小時即可食用。

雙皮奶是有點奇幻的料理，製作方法是先煮牛奶產生第一張奶皮，倒出奶皮底下的牛奶與蛋白和糖混合之後，再倒回奶皮底下，蒸熟產生雙層奶皮。這樣需精心伺候的甜品是著名的粵系美食，尤其在廣東順德，會使用當地自產的水牛奶製作，據說水牛奶含有更高的蛋白質，能產生更加厚實的奶皮，吃的是醇濃的奶皮香，和奶皮下柔嫩的凍奶。食物故事：https://yenjuchen.design/milk-skin/#暖心甜點

Tasty經過多次實驗出來的食譜，我減少他的糖分，做出外層酥脆，內層濕潤濃郁的布朗尼，香濃巧克力撲鼻而來，鹹鹹的海鹽更襯出巧克力的濃厚，也不過於死甜，吃了會不小心停不下來!#小故事:新來的室友是個高瘦的義大利人，人長長一根像竹竿一樣，因為是新來的我還不知道，想說熱情一點，用我以往的社交方式:餵食! 居然遇到了一個大胃王!嚇死我了，義大利麵可以吃兩大盤，像山一樣，千層麵可以吃一整個烤盤的量，我和阿根廷T室友看得好吃驚，這個布朗尼，他一個人也吃了快一半的份，以後不敢免費提供食物了，嚇死人，要吃請分擔餐費，謝謝

大家好！今天和大家分享一款加有蜜紅豆巴斯克蛋糕🫘主要材料是比較健康的嫩豆腐、腰果焦香味真的很讚😍有興趣的朋友快來試試看吧🥣影片版：https://youtu.be/IN--dXui9oc也歡迎訂閱我的頻道給予支持喔，謝謝大家🤍

這是用做失敗的 mozzarella 起司得到的乳渣（ricotta）所做出的麵疙瘩，又稱「失憶麵疙瘩」。食物故事：https://yenjuchen.design/ricotta-gnocchi/

這次要來做的是<🥙新餐肉口袋麵包🥙>用到的材料有↓↓↓《新餐肉》、《6吋口袋麵包》、《KENKO餐飲風味美乃滋》、《亨式番茄醬》、《魅雅幼條瓜》、生菜、番茄片p.s.用《》框起來的食材都可以在官網上找到喔！-方便攜帶又好做的口袋麵包上架啦！-【K編的佛系業績區】AJ歐美食舖的官網上線啦！各式各樣美味的食材等你來尋寶！各種優惠等你用💓👇折扣碼新會員專屬入會禮初次單筆消費滿1000可折抵50元購物金滿額折扣單筆消費滿2000可享95折優惠Cookpad專屬優惠92折單筆消費滿2000一律92折👇免運優惠全館單筆滿額3000免運宅配超商取貨滿額1500免運〔台中地區〕不限常溫、冷藏、冷凍寄件，單筆1500～2000元，可免運配送-#愛分享

香香酥酥的花生餅，做法和材料皆簡單，在家自己烤，當下午茶點心或拌手禮都是很棒的選擇~

紅蘿蔔絲做成的煎餅，營養滿分，混入山羊起司，香濃奶味讓煎餅更美味，再用薑末和香菜提味，薑和香菜跟紅蘿蔔味道極搭，不喜歡香菜的人可以省略，喜歡香菜的人就不要錯過了香菜紅蘿蔔的組合，配上酪梨和一點蔬菜，擠上檸檬汁，製作簡單、快速，美味又清爽的早午餐好選項#食譜賓果小故事:我身邊好多的人都不喜歡香菜耶，查了一下發現原來是基因的關係，有些人就是吃香菜的時候會吃到一股香皂一般的怪味，有些人就不會，那我大概就是吃不出香皂味的人，我覺得香菜很好吃啊，還好，因為我喜歡嘗試各種味道和料理，可以接受香菜也讓我可以有更多選項發揮，墨西哥料理就超多香菜的，而我的室友們則都是恨香菜一國的