雪碧櫻桃蘿蔔
料理步驟
- 1
準備好所需要的食材。
- 2
櫻桃蘿蔔先切除頭尾,然後用兩支筷子架起來用刀子切片(因為用筷子架著,所以底部不會被切斷)。
- 3
將切好的櫻桃蘿蔔放入保鮮盒中,加入鹽,蓋上蓋子用力搖晃醃漬20分鐘。
- 4
用飲用水將剛才醃漬的櫻桃蘿蔔清洗掉鹽份,添加入香草糖、雪碧、白醋,攪拌均勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏隔夜。
- 5
取出瀝乾水份擺入盤中即可,另外醃漬的雪碧湯汁也是很美味清涼的飲品喔~
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