#食譜賓果日本山藥，低醣且營養豐富；搭配排骨與薏仁燉煮，口感鬆軟綿密，好好吃。電鍋烹煮，輕鬆完成的養生湯品。

山藥是一種兼具美味與養生的好食材，搭配排骨用電鍋來煮湯，輕輕鬆鬆就可以完成一道清甜爽口的山藥排骨湯。訣竅提示部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/426555008粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

當香軟綿密的山藥遇到排骨後，不僅可開胃，又能補充體力、滋陰潤燥、益精補血的功效。搭配養血安神的紅棗、補肝明目 枸杞，是一道老人小孩皆宜的滋補料理。#好料日記

#Cookpad線上課程作業#8月份進階班秋天利用當季山藥來做燉湯,日本山藥很鬆軟，治療腳酸疾病，若沒排骨用雞腳更好。

秋天真的很適合吃山藥來滋補一下！ 山藥能顧胃、潤肺、養顏，加上紅棗、排骨一起燉，真的很好吃哦！訣竅提示排骨要煮二次，會比較軟哦！ 山藥、紅棗、枸杞，第二次再加進內鍋一起煮，山藥才不會爛爛的哦！

山藥的運用很廣ˊ除了涼拌ˊ燉煮ˊ也可煎烤ˊ更常運用於烘焙的麵包ˊ蛋糕ˊ今天簡單搭配蓮子ˊ排骨ˊ還有些許紅棗跟枸杞ˊ算是道溫和的養顏養身湯喔。味道清爽甜美ˊ還有豐富的口感ˊ尤其山藥綿密Q軟ˊ非常不錯ˊ我自己覺得品質完全不輸日本。喜歡的ˊ有機會也可試試看~訣竅提示歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345

<紅棗山藥排骨湯>使用電鍋煮的紅棗山藥排骨湯，湯頭清澈鮮甜，順口不油膩~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 訣竅提示1)電鍋煮山藥湯，湯頭煮起來清澈不混濁。2)山藥在削皮時，我習慣在水龍頭底下，用最小的水量沖著山藥，以防山藥遇到空氣變黑，削完一根即刻切段放進鍋裡，鍋裡要先放些水。3)枸杞最後才放入鍋裡，才不會煮起來爛爛的。

山藥紅棗枸杞排骨湯❤!! 在天氣微微轉涼時,總會特別想喝養生又能補充體力的"山藥紅棗枸杞排骨湯❤!! "晚餐,搭配一鍋熱呼呼的山藥排骨湯,湯裡燉煮含著對身體好的紅棗與枸杞,加上少許米酒香味和排骨,是最暖胃的熱湯了!! 

#全球烹飪#2024全球烹飪早上有著溫煦的太陽,傍晚立即吹起微微涼風,季節轉變的時刻,就是要在家裡燉一鍋簡單又不複雜好湯~養身健康.濃郁鮮甜,天氣轉涼時最適合來碗山藥排骨湯！

山藥營養價值高，用它來煮湯，既養生又美味。用電鍋輕輕鬆鬆煮出一鍋保健全家人的好湯。訣竅提示1.豬小排可換成大雞腿切塊，第一次外鍋水量只須加1米杯。2.紫山藥不易熟透，一起煮時，切塊須略小於白山藥。也可只用一種山藥。3.為避免湯頭因山藥軟爛破碎而過於濃稠，山藥須後入鍋。4.山藥黏液易造成手部發癢，敏感肌膚須戴手套。5.枸杞和紅棗可省略。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

《山藥排骨湯》上陽明山常點的一道湯品，寒流來就躲在家用電鍋煮，超簡單而且絕不會失手！山藥會咬手，處理時要戴手套。 一鍋到底！一試上手！最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團!! http://goo.gl/oO5bTF訣竅提示1.山藥真的會咬手，處理時要記得戴手套或用塑膠袋。 2.沒有玉米、紫山藥就加點胡蘿蔔，湯一樣很清甜。 3.排骨我是挑選肉多的豬胸骨，最好帶點肥肉，燉起來才不會太柴。 4.山藥切塊大小會影響燉煮時間，外鍋加1米杯水即可，如果嫌不夠爛，就多悶個幾分鐘即可，但不能放太久，不然就糊糊溶在湯底了。 5.鹽請依照個人口味增減。

慢火燉過的排骨，加入健康的山藥、清甜的甜玉米一起烹煮，起鍋前再以香菜、枸杞點綴，清爽好喝，是一道簡單又美味的家常湯品--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/