#269 蜂蜜味噌雞腿肉 / 雞腿排
阿紘ㄟ灶咖🍖 @Hung10426
簡單懶人家常菜～
雞肉劃刀處理，讓雞肉易熟好入味～
再將全部調料拌勻後抓醃醃製～
最後煎上色煎熟即可上菜：Ｄ
‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/H9mysRwhs-o
‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426
#269 蜂蜜味噌雞腿肉 / 雞腿排
簡單懶人家常菜～
雞肉劃刀處理，讓雞肉易熟好入味～
再將全部調料拌勻後抓醃醃製～
最後煎上色煎熟即可上菜：Ｄ
‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/H9mysRwhs-o
‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426
料理步驟
- 1
『本次食材』
- 2
➥雞腿肉：肉面劃刀後醃製送入冰箱冰約30分鐘以上或一個晚上
➥蒜頭：壓成泥與雞肉醃製
- 3
①轉中小火➕一點沙拉油、雞腿肉皮面朝下煎至表面上色
②雞肉稍微有點緊實時可將鍋中的油用餐巾紙擦掉一些
❶醃製肉加點油會比較好煎至
- 4
①翻面煎約1分鐘，讓雞肉面稍微定型
②➕清水
③蓋上鍋蓋轉小火🔥燜煮約3~4分鐘
- 5
①開鍋蓋試試看雞肉熟度，熟了即可撈出上桌
②剩下的醬汁可燒濃稠淋上雞肉 或白飯上～
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
-
【肉桂打噴嚏】三色照燒蜂蜜雞腿飯 【肉桂打噴嚏】三色照燒蜂蜜雞腿飯
我家超人氣的照燒雞腿，是以去骨雞腿肉醃漬入味，用油煎方式讓外皮煎上漂亮亮色，放上菠菜和雞蛋等配料，再淋上以蜂蜜、蠔油、糖為底調製出的照燒醬料，雞肉軟嫩入味並有淡淡蜜香，米飯充分沾滿醬汁更加美味喔！當然有時偷懶時候，調味料都可以省了啦，直接烤用醬、燒肉醬也可以做出非常多汁的照燒雞腿，我可以想像今天裝進便當滿滿的雞肉，明天中午姐姐弟弟吃著一臉滿足的表情…
-
【源釀醬油】蜂蜜雞腿排 【源釀醬油】蜂蜜雞腿排
這道去正統的日本料理店大家應該有吃過.也可以叫蜜汁雞腿排.蜜汁使用蜂蜜最後去做淋醬的調味.吃起來的雞腿排甜中帶鹹...非常受小孩歡迎喔!!訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得~味道甘醇香甜.和蜂蜜搭一起呈現日式的口感.非常香甜
-
【家樂福廚房】蜂蜜芥末雞腿肉 【家樂福廚房】蜂蜜芥末雞腿肉
鮮嫩多汁的雞腿肉佐蜂蜜芥末醬，簡單利用烤箱就作出好吃料理！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示學會自己調蜂蜜芥末醬是做這道菜的前提，秉持「1湯匙蜂蜜、1湯匙家樂福芥末籽醬、1湯匙黃芥末醬、3湯匙卡夫牌美奶滋」的比例混合均勻 ，就輕鬆搞定食後感想滋味甜美柔嫩，略帶一絲絲芥末子的香味，非常好吃
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/22558790
留言