#全球烹飪

好喝，試試吧。

#好料日記 ，鮮美的鱸魚再加上，柴魚味噌香濃的黃豆味，真讓人不禁一口接一口的喝。熱呼呼的鱸魚豆腐味噌湯，溫暖了全家人的胃~~~

鯛魚是低脂肪、高蛋白的食材， 它含有豐富的菸鹼酸，是合成荷爾蒙時不可或缺的營養之一。 當體內缺乏菸鹼酸的時候，就會容易影響情緒。 也有助於維持神經系統和大腦的功能正常， 並有促進血液循環、消除疲勞、降低血壓的功效。 訣竅提示★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog  

以清蒸的方式來料理鮮魚，不只可以吃到魚的鮮甜滋味，另一個主要原因是料理的方式真的很簡便。在盤子底下先鋪上切好的嫩豆腐，豆腐在蒸魚的過程中吸收鮮甜的湯汁，大大的提昇整道料理的美味。訣竅提示※ 蒸魚的時間依照魚肉的厚度來決定增加或是減少，不要蒸的太熟，造成魚肉過老而影響口感，而且鮮甜度也會大大的流失。※ 有吃辣的話，可以加上切好的辣椒絲。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/395699897粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#好料日記

#小廚娘 ，深受大眾喜愛的麻婆豆腐，和魚醬做在一起，麻辣鮮香又下飯，好吃好好吃，試試吧。

清蒸，快又簡單。

#Cookpad廚藝賞2019 ，好吃，試試吧。

不用開火就能完成的超簡單電鍋料理！電鍋按鍵壓下之後就不用管它了，非常適合跟我一樣能躺就不會站著的懶人👍除了滿滿的蛋白質之外，吸滿鯛魚鮮味的豆腐和湯汁也很下飯哦(◍•ᴗ•◍)#防疫煮

#Cookpad廚藝賞2019 ，好吃下飯，試試吧。

#海的味道購買中型或是較大型魚時，請魚販分切後經常會為了魚骨煩惱，這個時候可以將魚骨，魚頭收集起來一次和其他食材煮成美味湯品，尤其中型和大型魚骨上通常還會附著魚肉，因此煮出的湯品更是美味，而煮好的魚骨撈出還能沾上醬料當成一道簡單料理，即節約又美味。