芹菜豆乾炒小花枝(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
#全球烹飪，這是一道家常的入門菜，簡單不難，其實會做這道菜，只是喜歡吃豆乾、芹菜多加了小花枝，芹菜還是血管的清道夫，常常煮來吃一下，對身體很好哦。
#芹菜吃起來口感清脆，搭配的不管是豆干或肉類、花枝、魷魚，都非常加分😍。
#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。
#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞
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- 1
食材。
- 2
芹菜去掉葉子，再切成小段，豆乾切成小片。
- 3
辣椒、嫩薑切成絲，蒜頭切成丁。
- 4
油鍋放入豆乾，中小火煎到二面微焦。
- 5
再放入辣椒、蒜頭、薑絲拌炒一下。
- 6
再放入小花枝、米酒，大火拌炒約2分鐘。
- 7
再放入沙茶、炒手、芹菜、1小杯水。
- 8
大火拌炒約1分鐘
- 9
放入太白粉水，拌炒一下。
- 10
美味好料完成。
- 11
#細長清脆的芹菜不論中西都是極受歡迎的食材，燉湯、炒煮或生食都各具風味，更是親民平價的平民食材。其實芹菜不止美味好食，芹菜的營養價值之高，從芹菜葉到芹菜莖都有豐富的纖維質與養分提供人體所需，護眼、抗癌更是少不了芹菜！
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#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
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