料理步驟
- 1
倒入油蝦米蒜末爆香
- 2
加入水醬油沙茶攪拌
- 3
豆腐放進去悶熟,可以悶久一點點比較入味
- 4
加入九層塔拌炒到收汁,即可完成
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用韓國嫩豆腐做鹹豆漿跟黑糖豆花 用韓國嫩豆腐做鹹豆漿跟黑糖豆花
在韓國生活難免都會想念台灣的食物,有些食材好取得好保存可以從台灣帶來,但是鹹豆漿的豆漿跟豆花不好帶要自己做又太麻煩,那就用韓國嫩豆腐來取代,在台灣想吃韓國嫩豆腐鍋也可以用豆花來試試,兩者雖然有點不太一樣,但口感相似度蠻高的。 monaca -
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