料理步驟
- 1
先將青椒、豆腸、杏鮑菇和木耳切塊、撥絲，放著備用。
- 2
再將杏鮑菇下鍋先微炒一下，接著倒入豆腸微煎一下，灑一點鹽或醬油，等至豆腸定型後，再倒入青椒和木耳。
- 3
最後加入一點調味料拌炒一下，再燜個幾分鐘，等至青椒有軟，即可起鍋
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先將青椒、豆腸、杏鮑菇和木耳切塊、撥絲，放著備用。
再將杏鮑菇下鍋先微炒一下，接著倒入豆腸微煎一下，灑一點鹽或醬油，等至豆腸定型後，再倒入青椒和木耳。
最後加入一點調味料拌炒一下，再燜個幾分鐘，等至青椒有軟，即可起鍋
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