🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼皇帝豆燉排骨湯功效：除了纖維質，皇帝豆還算是高鐵食物，尤其對於吃素者，皇帝豆是很好蛋白質及鐵質來源，可以預防貧血。 此外，磷、鉀含量高，也是皇帝豆一大特色。 每100公克食物的鉀含量高於300毫克，就屬於高鉀食物，黃帝豆的鉀含量高達680毫克，等於兩倍。 而屬於礦物質之一的磷，不僅是構成骨骼跟牙齒要素，還與身體新陳代謝、成長發育有關。

#2025廚神養成※皇帝豆的營養價值：家常料理中常見的皇帝豆(別名萊豆)，可算是豆類中的小巨人，體型比一般豆類碩大飽滿，常被誤認為蠶豆，因外貌有如豆中之王，因此得名。 皇帝豆營養價值高，含有蛋白質、醣類、膳食纖維及維生素、鐵、鉀等礦物質，且熱量比白米低，對蔬食者來說，是優良蛋白質和鐵質的來源，非常適合作為蔬食料理，但腎病與痛風病友需注意不要食用過量。※排骨湯營養價值：美容養顏：湯中含有的膠原蛋白、維生素C和抗氧化物質，有助於維持皮膚彈性，減少皺紋，延緩衰老。 強健骨骼：排骨富含鈣質和磷質，有助於骨骼的生長和維持。 增強免疫力：湯中的多種營養成分，能夠提升身體的免疫功能，預防疾病。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

蘿蔔搭配排骨來燉湯，原本就是十分美味的一道湯品，不過善用紅蘿蔔與白蘿蔔風味及口感大不相同來燉排骨，口味與湯頭卻是大大的鮮，簡單調味就能輕鬆上湯品囉。#愛分享

補足氣血，增強孕婦體力！不是所有藥材湯都適合孕婦，孕婦適合溫補。喝膩了雞湯，換一下排骨，清爽又不失營養，很適合夏日孕婦。#孕婦食譜#清補#排骨

今天天氣突然轉涼，逛超市發現有懶人飛馬的“燉補排骨”中藥包，自己在家利用電鍋料理煮藥燉排骨湯。

苦瓜是夏季盛產的蔬果，善用它來清燉排骨，簡單快速方便又美味。小的時候媽媽為了讓我們飲食均衡有菜有肉有湯，常常會來上一鍋苦瓜排骨湯，透過苦瓜排骨湯裡頭的苦瓜熬煮綿密的口感，沾上醬油膏送入口，那滋味一直都是我對苦瓜排骨湯無法忘懷的喜愛，對我而言，要舉出一道家的風味菜色，我一定不假思索的告訴您…就是清燉苦瓜排骨湯。如果您跟我一樣也是這道湯品的愛好者，別忘了一起來體驗一下盛夏景點湯品的好滋味。#國際家庭日 #盛夏經典湯品 #清燉苦瓜排骨湯

#我選擇煮飯 ，本週好湯“藥燉蹄筋排骨湯“著名的夜市小吃，也是傳統的温補藥膳，是可以在家輕鬆吃的。這兩天氣溫早晚忽然驟降，腦海中又浮出了想喝點燉湯，於是心想，那就來弄個藥燉排骨吧，於其3~4個人到夜市所花的預算，自己在家可是可以用電鍋煮很豐盛的一鍋。台灣人重食補，每年一到秋冬，其中屬性最溫和者，自然非藥燉排骨莫屬了，喜歡在夜市美食的朋友，應該不難發現一年四季裡，在各大藥燉排骨攤位上總是座無虛席，這道主要仰賴傳統中藥熬煮方式的進補佳餚，雖說黑色清澈的湯頭、十分入味的帶肉排骨、老遠就聞得到的中藥香，是它迷倒眾生的最大誘因，但其無季節之分的溫補功效，恐怕才是讓它名列平易近人藥膳行列的主因吧！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「推」。 

湯頭清甜，肉質軟嫩，適合全家大小一起補的湯品。上班族偷吃步料理法，挑周末先用電鍋燉煮，隔天下班就可快速上桌囉!今天除了要跟大家分享如何料理之外，還要跟大家解說如何"道地吃"韓式清燉排骨湯喔!😊👇 「好好生活，從好好吃飯開始」https://and-fresh.com/

#好料日記養生的藥燉排骨湯藥膳溫和、氣味清香，湯頭甘醇，不需要廚藝，只需要時間燉煮，一碗好湯值得等待，暖心又暖胃。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

以前認真投入一件事都會很喜歡油門催到底很用力也講求效率的拼死把他完成後來才發現其實追求快速，沒有比較好耗費很多心力也造成身體負擔一旦發生錯誤被指出、需要被修正時也容易心生負面與怨懟情緒看到今天疫情確診個案的「校正回歸」升起了一樣的感覺⋯我們每個人都很努力也不想再看到更多個案爆發和惡化的情況更害怕知道有人隱瞞或不誠實壓抑的心情都需要出口但日子還是需要一起共同渡過追求快也只會把自己活活燒死慢慢來、慢慢燉，知道一切都不容易身為第一線醫療人員，我看到的人都很怕死乖乖聽話又愛護生命、感謝大家努力的人是那麼多❤️ 願我們團結一心天佑台灣，都是同島一命的人希望疫情早日終結😷會控制住的#好料日記#威米啾一起廚房日誌#小火慢燉 #疫情難熬#鮮菇蘿蔔排骨湯

天氣忽冷忽熱，容易感冒怎麼辦？低溫下探！天冷進補正式時候！冬天不再冷吱吱的保暖策：除了穿對衣服，吃對食物也可以讓你從體內暖和起來喔！先從食補開始吧～身體保持暖和，免疫調節能力會比較好，代謝力也會提升 冬天來了，你也是手腳凍得像冰棒的「怕冷一族」嗎？ 趕快來碗「十全藥燉排骨湯」，讓今年冬天不再冷吱吱。有現成的「十全大補中藥包」啦～再加上有主婦的好幫手“電鍋”，很容易上手的。如果你很容易感冒，建議你平常多跑步不錯，藉由跑步流汗把毒素排在體外，然後平常可以吃十全藥燉排骨湯來進補，增加抵抗力，相信長期下來你的體質會增強的(｡◠‿◠｡)訣竅提示★我買的十全藥燉中藥材包裡頭有：人蔘鬚、黃耆、當歸、川芎、桂枝、熟地、紅棗、白芍、枸杞、甘草、桂枝...等天然滋補強身天然漢方調配。素食者可以將排骨（雞腿）改為素料燉煮！食後感想★湯頭濃郁、香氣四溢，平常可以吃十全藥燉排骨湯來進補，增加抵抗力，相信長期下來你的體質會增強的。