吻仔魚炒蛋

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苗栗

冰箱料理來啦!
煮稀飯都會用到的吻仔魚
拿來炒蛋也不錯吃😋

🍳IG : cookpad_29
#吻仔魚 #雞蛋 #維生素E #全球烹飪 #葵花油

吻仔魚炒蛋

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冰箱料理來啦!
煮稀飯都會用到的吻仔魚
拿來炒蛋也不錯吃😋

🍳IG : cookpad_29
#吻仔魚 #雞蛋 #維生素E #全球烹飪 #葵花油

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預備食材

  1. 雞蛋3顆┈打成蛋液拌勻
  2. 蒜頭3-4顆┈切末
  3. 吻仔魚大約一碗的量┈加入少許米酒醃一下
  4. 蔥2根┈切蔥花(蔥白/蔥綠分開放)
  5. 🍳調味料
  6. 鹽巴┈適量
  7. 味精┈少許

料理步驟

  1. 1

    準備食材、洗乾淨、備好料才開始。

  2. 2

    圖1🍳熱油+蛋液(炒成塊狀)後撈起備用。

    圖2🍳用原鍋(不用洗)+適量的油+吻仔魚炒至+蔥白+蒜末炒至香氣出來後

    圖3🍳將雞蛋塊加入和所有調味料翻炒均勻起鍋前加入蔥綠即可起鍋。

  3. 3
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ᴴᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ²⁰²⁵「 家常料理分享 」₂₀₁₉ _ ₂₀₂₅- 你還在學習嗎? 一起來學習!- 還是會持續分享我學到的食譜- 好吃與否,都是看個人喲📌沒有不會煮菜的你 , 只有你肯不肯把時間花在煮菜上面呢?!🍜 IG :⇢cookpad_29這邊比較會分享我時常做菜紀錄❤️發文時間• 不固定時間,陪著孩子學習• 有空會發文🫶有喜歡可以收藏“試做”
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