四季甘霞色，料理更出色！海瓜子真是貝類的極品，它的鮮美很適合快炒、下酒菜，非常的鮮美、美味。統一四季醬油料理甘美如霞。用三杯的手法來快炒，讓海瓜子更是美味，是瓶很棒的調味。訣竅提示* 四季甘霞色，料理更出色！甘霞餐桌秘訣大公開 http://www.pecos.com.tw/fourseason* 活動網址 http://www.dodocook.com/actikitchen/129792* 使用四季醬品（四季醬油、四季油膏、四季燒烤醬）所展現的甘霞色色澤觀察及易上色、易入味。這次使用統一四季醬油來做這道三杯海瓜子，海瓜子真是貝類的極品，它的鮮美很適合快炒、下酒菜，非常的鮮美、美味。統一四季醬油料理甘美如霞。用三杯的手法來快炒，讓海瓜子更是美味，是瓶很棒的調味。統一四季醬油，是一瓶家常料理中，不可缺的好醬油。食後感想這次使用統一四季醬油來做這道三杯海瓜子，海瓜子真是貝類的極品，它的鮮美很適合快炒、下酒菜，非常的鮮美、美味。統一四季醬油料理甘美如霞。用三杯的手法來快炒，讓海瓜子更是美味，是瓶很棒的調味。統一四季醬油，是一瓶家常料理中，不可缺的好醬油。

＃素食料理　＃金廚獎前陣子買了一本食譜名為K姐上菜雖不知K姐何許人也 食譜裡的菜倒是十分有趣今天做的這是台北金蓬萊台菜師傅的私房料理 看起來不搭配的兩種食材 意外的組合起來挺好吃

因為沒時間所以薑片和蒜頭沒有爆乾九層塔要開花了就趕快摘掉讓他絕子絕孫

南瓜料理第二發! 啃完燉得軟嫩入味、連軟骨都好吃的雞翅，來一口甜甜鹹鹹、鬆軟綿密的南瓜，再舀一點充滿雞骨膠質的醬汁，涮嘴好下飯!訣竅提示*｡小提示1｡*汆燙後再燉煮可縮短烹飪時間。*｡小提示2｡*蒜頭不可切片，以免烹煮後變糊。食後感想如果家中有高麗菜，也可以在步驟(6)中放一些進去跟南瓜一起煨，也是好吃得不得了~吃完雞翅，剩下的醬汁拿來拌飯拌麵，或當成炒飯、炒麵的調味料都很棒喔:)

#好料日記最近真的好難買苦瓜啊、明明夏天應該是盛產的季節、但最近似乎蔬菜有點青黃不接,好不容易買到的一條也不是特別漂亮, 也還蠻貴的, 不過至少買得到食材才能變化出不同的料理。原本是有點想要拿來煮苦瓜雞湯的、不過天氣實在是有點熱、喝熱湯只會覺得更熱, 而且突然買到一包九層塔很開心, 想要吃三杯雞就拿來做三杯苦瓜雞,剛好苦瓜的涼性可以綜合麻油的燥熱, 在夏天吃也不會覺得過於油膩。

#全聯年中慶苦瓜在夏天是必吃食物，退火又消暑。這道料理以三杯醬為基底，配上豬里肌肉片和素麵腸一起成為新的組合，愛吃苦瓜的人不容錯過這下飯料理♥第一次這樣做，才知道原來三杯醬也適合運用在炒蔬菜上😃

煮到軟嫰入味的雞翅，加上鹹鹹甜甜的南瓜，真是無敵下飯！

自己做脆瓜比愛X味脆瓜還脆， 經過簡單的三溫暖後放在醬汁中入味， 超簡單又美味~~三杯指：醬油、白醋、砂糖各一杯 但我喜歡減糖也不喜歡太酸 改成白醋和砂糖各0.5杯 (1杯指量米杯)

#好料日記 放假第二天晚餐總算可以好好煮一餐，今天整天在家吃飯。白木耳紅棗蓮子甜湯，家人說吃了很退火好吃！冰箱也有自己做芒果冰！小黃瓜是去市場買回來，發覺不能久放，今晚答應母親要煮給家人吃，真的等我午覺睡醒也沒人提前煮，等著我煮菜，小黃瓜拿來切圓片炒三杯透支。

吃地瓜葉想要偶爾換個口味.像三杯,用香菜代替九層塔.多增添香氣層次感也不會蓋住地瓜葉原味.夠鮮香好下飯,真讓人過癮啊~.

#Cookpad廚藝賞2019 當季冬瓜加入快炒三杯雞醬包，炒雞肉也好吃！