料理步驟
- 1
●漢堡麵包、圓櫛瓜全聯買的。
●和牛漢堡肉冷凍海鮮超市買的,烹煮前再取出不用退冰,現成加工冷凍漢堡肉添加物多,偶爾嚐鮮即可,可以自己做較安心。
●漢堡麵包懶得自己做餐包買現成的,也可以用貝果替代,造型都很搭。
- 2
●櫛瓜洗淨切0.8公分左右厚片,切厚些吃起來飽口有水份,漢堡也會撐的高高的,沒要賣也要賣相好。
● 平底鍋小火加1小匙油(不在材料裡)潤鍋,均勻擺好(櫛瓜)蓋鍋煎3分鐘後用炒匙幫櫛瓜翻面,繼續煎香兩面金黃有瓜香氣味盛出。
- 3
●蛋打散加1/4小匙(鹽跟油不在材料裡)拌勻。
●用煎香櫛瓜原鍋加1/4小匙油(不在材料裡),倒進全部蛋液,用鍋鏟推到旁邊,再搖晃鍋子讓蛋液流到鍋面,再推到旁邊,這樣動作重覆2次。
- 4
●用煎蛋原鍋維持小火,和牛油脂豐富不用放油,蓋鍋一面煎3分鐘即可。
- 5
●最後裝盤時,再從冷凍取出曬太陽前的守護天使冷凍草莓,用乾淨湯匙挖取想要的份量放在乾淨盤裡;冷凍黑莓是新歡,冷凍藍莓一直是最美的舊愛,用手機寫食譜的目睭守護神固定吃起來。
●剩下的莓果密封好放回冷凍庫保鮮。
- 6
圓櫛瓜好適合做漢堡堡~
相似食譜
-
-
-
(簡單早餐) 花生醬嫩蛋吐司/藍莓優酪飲 (簡單早餐) 花生醬嫩蛋吐司/藍莓優酪飲
簡單小清新的早餐讓人舒心 #好料日記煎個嫩蛋抹上花生醬就搞定無糖花生醬/滑嫩有機蛋/新鮮水果莓果飲是完美開心組合 Amy’s Kitchen -
-
5分簡單早餐南瓜沙拉麵包 5分簡單早餐南瓜沙拉麵包
#版圖 #5分 即使是一道事先常備菜 或是 剩餘(清冰箱)都是 愛心 ,時間,加分 無可取代!荷包內的累積 (是需要斤斤計較), “版圖“ 珍惜食材 更將食材展延變化 粉飾 粉飾 ~週末餐廳就實現在你家 版圖 -
-
-
-
滑蛋牛肉堡 / 吃得飽的早餐 滑蛋牛肉堡 / 吃得飽的早餐
#幸福早餐#十三香吃得飽的早午餐讓人喜歡,和牛絞肉搭配嫩蛋口感滑順又有飽足感,杏鮑菇煎香當營養配菜,再切盤冷凍莓果,視覺味覺都滿足了,在家簡單優雅就能端出是個樣子的早午餐可以試試。 Amy’s Kitchen -
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/23897690
留言 (2)