奇異果香蕉蘋果果昔
#全球烹飪
隨著健康意識的抬頭，市面上也越來越多"健康"飲品，其中便包果昔. 而且因為這個潮流，這類飲品也不再是需要到飲料店才能購買的特殊品. 基本上在超市便可以輕鬆購得. 然而可能正是因為打著健康的旗號，即便它們隨處可見，它們的價格卻始終居高不下. 但是事實上，為了能增加風味及延長保鮮期限，其實仔細看成份表，這類市售飲品或多或少都還是有添加物.
但是其實果昔是在家就可以輕鬆完成的飲品. 記得好多年前的一個室友就是每天雷打不動的用四到五種水果加上優格打成果昔當成早餐. 既簡單又營養. 現在想想，這真的是很聰明的一個習慣. 而且如果挑選當季的水果製作的話，那便更是可以美味及成本兼顧得到. 更重要的是，完全不需要擔心多餘的添加物這件事. 何樂而不為呢？
這次使用了三種不同的水果，也添加了一些燕麥. 讓果昔的口感稍微濃稠些，也更有飽足感. 另外因為本身不是特別愛喝太冰的飲品，所以我沒有添加冰塊. 但是如果喜歡像市售飲料那種沁心涼的感覺的話，可以添加冰塊一起製作.
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#全球烹飪
隨著健康意識的抬頭，市面上也越來越多"健康"飲品，其中便包果昔. 而且因為這個潮流，這類飲品也不再是需要到飲料店才能購買的特殊品. 基本上在超市便可以輕鬆購得. 然而可能正是因為打著健康的旗號，即便它們隨處可見，它們的價格卻始終居高不下. 但是事實上，為了能增加風味及延長保鮮期限，其實仔細看成份表，這類市售飲品或多或少都還是有添加物.
但是其實果昔是在家就可以輕鬆完成的飲品. 記得好多年前的一個室友就是每天雷打不動的用四到五種水果加上優格打成果昔當成早餐. 既簡單又營養. 現在想想，這真的是很聰明的一個習慣. 而且如果挑選當季的水果製作的話，那便更是可以美味及成本兼顧得到. 更重要的是，完全不需要擔心多餘的添加物這件事. 何樂而不為呢？
這次使用了三種不同的水果，也添加了一些燕麥. 讓果昔的口感稍微濃稠些，也更有飽足感. 另外因為本身不是特別愛喝太冰的飲品，所以我沒有添加冰塊. 但是如果喜歡像市售飲料那種沁心涼的感覺的話，可以添加冰塊一起製作.
料理步驟
- 1
香蕉去皮切片後，平放在鋪好烘焙紙的盤子或小烤盤上，注意香蕉片不要交疊，送入冷凍庫冰約30分鐘.
- 2
將奇異果對半切開後，用湯匙將果肉挖出，蘋果去蒂去核後切成小塊. 然後將所有材料倒入果汁機中打勻即可.
- 3
附註1：果昔最好是趁新鮮的時候喝，但是如果做的量偏多了的話，可以把飲品倒入有蓋子的容器中，蓋緊蓋子冷藏保存並盡快飲用. 最好能在一兩天內喝完.
- 4
附註2：我這此使用了約50克的燕麥. 也可以將一半的燕麥片替換成奇亞籽, 南瓜子，或其它喜歡的堅果.
Cooksnap
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