串串大家都愛，利用氣炸鍋簡易又快速，不失美味，與您分享。

香酥外皮多汁的台式炸雞腿，ㄧ直都是自助餐裡讓人喜歡的主菜，這個醃粉無論是用來炸整隻雞腿或者棒棒腿或雞翅都超好吃的！撒ㄧ點胡椒鹽更是美味。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

輕醃過的雞翅，炸到酥香的外皮，一口咬下噴汁的感覺！是夏天喝啤酒的好良伴啊！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

香酥外皮，多汁可口的台式薄粉炸雞腿排，用來帶便當、下酒最適合，無骨雞腿排醃前先劃刀、快速入味也快熟，兩面各炸6分鐘，再撒點胡椒鹽就非常美味喔～ #紅白料理也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

小小雞胸肉用愛心剖+敲後，化身成週末放縱的暖心炸雞排。外酥內軟，多汁香酥的雞排自己在家做，用油和衛生看的到～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

過程完全不用一滴油.濃濃起司香又金黃酥脆的外皮包裹著肉質軟嫩的里肌，熱量超低，只需要烤箱就能做出美味的烤炸雞訣竅提示起司餅乾本身的鹹度夠.抓醃雞肉不需要再過多的鹽分.一點點提味即可

Youtube影音版：https://youtu.be/B6uAzQnnXAcBlog 圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/fcc-recipe我使用之前用來醃鹹酥雞的方法來醃雞排，吃起來非常有台灣味，紓解一下這段暫時無法回台灣的時期想念台灣味的心情。因為我很少吃炸的東西，所以我家沒有買氣炸鍋，我使用傳統油炸方式，記得最後要開大火逼油，這樣雞排才不會油膩。我是參考蔡季芳老師的鹹酥雞食譜的醃料，內容有稍微調整，之前試過醃鹹酥雞覺得很好吃，這次雞排就沿用這個配方了。

別於台式鹽酥雞的日式炸物，Ｑ嫩的雞腿肉塊，略帶鹹甜的味道，非常唰嘴，配上青脆的高麗菜絲，一口接一口停不下來！

最近瘋世足，又想配個零嘴才過癮，用簡便的炸雞粉，可快速醃漬入味，再沾裹些地瓜蔬菜等，就有一大盤的炸物，看著球賽，不知不覺的就一口一口很唰嘴的見盤底了!哈~看球賽怎麼能少這一味!歡迎您來逛逛喔--ttps://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

經過這段日子以來在廚房不斷反覆作實驗“炸“東西的貝蒂，要先來分享一下超簡單的炸東西哩---炸雞腿---然後再分享清除油鍋雜質的撇步，還你一鍋清澈見底的油！訣竅提示去除油鍋雜質步驟請連結：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/08/blog-post_13.html加入貝蒂臉書專頁，就可以看到更多的英國故事囉！www.facebook.com/BettyHou.liveintheuk食後感想貝蒂可以一邊炸雞腿，一邊切菜準備下一道菜喔～標準台式的炸雞腿，入口前，別忘了妳的胡椒鹽（蒜茸口味也不賴！）哈哈！！

炸物就是酥香可口，關鍵在醃漬入味與胡椒的提香，簡單料理都美味，當零嘴點心或配菜都適宜。#雞肉料理歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#紅白料理 氣炸醃漬咖哩口味的炸雞&配上彩椒一口接一口品嚐，好唰嘴😋。