雞肉絲.東安子雞  家常菜

佳佳小廚
佳佳小廚 @cook_108507969

佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷! ^_^

雞肉絲.東安子雞  家常菜

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佳佳小言:
生活中,
每個人要的酸.甜.苦.辣都不同,
做菜調味亦是..,
所以調味時..可先放少一些,
不夠時..再慢慢放多一點點..,
準沒錯的唷! ^_^

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預備食材

30分
4人份
  1. 雞胸肉一片切絲
  2. 辣椒絲
  3. 嫩薑絲一小盤
  4. 蔥段
  5. 米酒
  6. 白醋
  7. 香油
  8. 白胡椒粉
  9. 一點點淡醬油
  10. 20cc

料理步驟

30分
  1. 1

    1.起油鍋先放蔥白炒香後再放進嫩薑絲跟雞肉絲拌炒後,

    2.放一點點淡醬油.糖.米酒.白醋.鹽.水20cc,繼續拌炒一下後,

    即可灑上一點白胡椒粉.一點香油跟蔥綠.紅辣椒絲,
    即可完成起鍋了唷!

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