料理步驟
- 1
蛋液打勻先煎半熟備用,鍋中再放入少許油,爆香小魚乾跟櫻花蝦,接著放入豬五花肉片煸香,再放入豆干片一同拌炒,接著放入醬油,米酒與糖與少許水煨煮,令取一鍋滾水將麵煮熟
- 2
接著先將芥蘭梗放入煨煮,再放入芥蘭葉子與海帶芽一同煨煮,接著放入步驟1的蛋跟麵一同拌炒
- 3
拌炒均勻後,確認調味,可以加點鹽巴/糖/烏醋調味,灑上胡椒粉,即可起鍋享用
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24061595
留言