【悶燒鍋料理-玉米濃湯】-火牌悶燒鍋露營篇

2 人收藏了這篇食譜
lily213608
lily213608 @lily213608

wow wow wow~ 期待好久的露營終於要出發了!
這次我要負責煮午餐的玉米濃湯,
不過是10人份!!第一次煮這麼大鍋,還真有點緊張……
出發前就開始思考到底要怎麼準備才能賓主盡歡?
露營最幸福的時光莫過於喝上一碗熱熱的湯,
但煮好的食物放在戶外真的很容易涼掉,放在爐火上一直加熱又好浪費瓦斯
想來想去覺得最適合、最便利的方式,就是帶上具有良好保溫、保冷效果又可以上火爐直接煮湯的『火牌悶燒鍋』!!!

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

30分
10人份
  1. 洋蔥 100g;切細丁
  2. 紅蘿蔔250g: 切細丁
  3. 馬鈴薯 500g:切細丁
  4. 玉米粒 1罐
  5. 玉米醬 1罐
  6. 無糖豆奶 5杯
  7. 3顆
  8. 水3杯
  9. 二、調味料:
  10. 1匙
  11. 天然味素 1大匙
  12. 1/2匙
  13. 義大利香料1匙
  14. 3匙

料理步驟

30分
  1. 1

    我特別提早一天備料,把洋蔥還有紅蘿蔔和馬鈴薯先切丁,下鍋先炒熟+一點點調味,處理好直接『冷凍』起來,出門前直接丟進萬用悶燒鍋裡帶出門就可以了!

  2. 2

    1.油3大匙爆香洋葱後,加入3杯水。

    2.304不鏽鋼的內鍋直接放上卡式爐煮

    3.加入馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米醬、玉米粒,煮至馬鈴薯熟透。

    4.加入豆奶,煮沸後加入調味料。

    5.芶芡。

  3. 3

    再等待一次湯滾後美味的玉米濃湯就完成了!!
    食用時可灑上義大利香料或是黑胡椒粉。

  4. 4

    關火後馬上放入外鍋保溫,大家開始蜂擁而上。
    沒吃完的湯就先放悶燒鍋內蓋好蓋子,肚子餓的人隨時可以來上一碗冒煙的熱湯~
    難得出門看看露營區美美的夜景吧!
    但天氣非常好,星斗滿天超迷人

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
Cook Today
lily213608
lily213608 @lily213608
發布於

相似食譜