【悶燒鍋料理-玉米濃湯】-火牌悶燒鍋露營篇
lily213608 @lily213608
wow wow wow~ 期待好久的露營終於要出發了！
這次我要負責煮午餐的玉米濃湯，
不過是10人份！！第一次煮這麼大鍋，還真有點緊張……
出發前就開始思考到底要怎麼準備才能賓主盡歡？
露營最幸福的時光莫過於喝上一碗熱熱的湯，
但煮好的食物放在戶外真的很容易涼掉，放在爐火上一直加熱又好浪費瓦斯
想來想去覺得最適合、最便利的方式，就是帶上具有良好保溫、保冷效果又可以上火爐直接煮湯的『火牌悶燒鍋』！！！
【悶燒鍋料理-玉米濃湯】-火牌悶燒鍋露營篇
wow wow wow~ 期待好久的露營終於要出發了！
這次我要負責煮午餐的玉米濃湯，
不過是10人份！！第一次煮這麼大鍋，還真有點緊張……
出發前就開始思考到底要怎麼準備才能賓主盡歡？
露營最幸福的時光莫過於喝上一碗熱熱的湯，
但煮好的食物放在戶外真的很容易涼掉，放在爐火上一直加熱又好浪費瓦斯
想來想去覺得最適合、最便利的方式，就是帶上具有良好保溫、保冷效果又可以上火爐直接煮湯的『火牌悶燒鍋』！！！
料理步驟
- 1
我特別提早一天備料，把洋蔥還有紅蘿蔔和馬鈴薯先切丁，下鍋先炒熟+一點點調味，處理好直接『冷凍』起來，出門前直接丟進萬用悶燒鍋裡帶出門就可以了！
- 2
1.油3大匙爆香洋葱後，加入3杯水。
2.304不鏽鋼的內鍋直接放上卡式爐煮
3.加入馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米醬、玉米粒，煮至馬鈴薯熟透。
4.加入豆奶，煮沸後加入調味料。
5.芶芡。
- 3
再等待一次湯滾後美味的玉米濃湯就完成了！！
食用時可灑上義大利香料或是黑胡椒粉。
- 4
關火後馬上放入外鍋保溫，大家開始蜂擁而上。
沒吃完的湯就先放悶燒鍋內蓋好蓋子，肚子餓的人隨時可以來上一碗冒煙的熱湯～
難得出門看看露營區美美的夜景吧！
但天氣非常好，星斗滿天超迷人
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
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