雞肉番茄焗烤厚片

錚錚愛煮飯
錚錚愛煮飯 @cook_108220593

自己在家用焗烤好好吃又省錢,買了乳酪絲又想趕緊吃完,於是想了許多簡單方便的口味在一一紀錄分享。照片上沒有櫛瓜的是寶寶版但小朋友不吃,可能口感比較複雜,後來發現是不吃番茄啦,所以只吃了皮0.0

雞肉番茄焗烤厚片

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自己在家用焗烤好好吃又省錢,買了乳酪絲又想趕緊吃完,於是想了許多簡單方便的口味在一一紀錄分享。照片上沒有櫛瓜的是寶寶版但小朋友不吃,可能口感比較複雜,後來發現是不吃番茄啦,所以只吃了皮0.0

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預備食材

30 分鐘
2人份
  1. 現成厚片 2片
  2. 奶油 一些些
  3. 乳酪絲 適量
  4. 番茄 半顆 切丁
  5. 櫛瓜 4片
  6. 雞絞肉 適量 (可不加)

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    鍋子熱鍋下一小塊奶油,奶油融化後,放入厚片,可稍微煎上色,會有特別的香氣。

  2. 2

    番茄丁、雞肉下鍋炒至熟透,櫛瓜煎熟。

  3. 3

    先鋪一些乳酪絲在厚片上(避免厚片吐司因食材水份軟掉),再放上炒好的食料,再放一層乳酪絲,進烤箱烤5分鐘,只要乳酪絲上色即可,可享用!

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好好享受煮飯樂趣、紀錄自己的食譜想開發更多符合小孩年齡的菜單~
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