茄汁板豆腐

阿憲
阿憲 @jolinsent

#素食月 #全球烹飪
手邊沒有洋蔥,不然加洋蔥絲爆香更好吃

茄汁板豆腐

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手邊沒有洋蔥,不然加洋蔥絲爆香更好吃

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預備食材

  1. 板豆腐 1盒
  2. 番茄醬 2大匙
  3. 1大匙
  4. 醬油 1小匙
  5. 米酒 1大匙
  6. 胡椒粉 少許
  7. 義大利綜合香料 少許

料理步驟

  1. 1

    板豆腐切成骰子狀,去少許油將豆腐煎到金黃

  2. 2

    將番茄醬/糖/醬油/米酒加3大匙水拌勻,加入豆腐中煨煮入味

  3. 3

    入味後,收汁到喜歡的濃度,灑上胡椒粉與香料粉即可起鍋享用

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