馬斯卡彭起司又貴又不好買，改用起司乳酪及其他配方調整，搭配自製手指餅乾，一樣完美呈現義式提拉米蘇經典風味😋想要偷懶也可以用「白吐司」切邊後取代手指餅乾，沾塗美式咖啡也可以喔～

　　最近在食品材料店發現很有趣的食材，那就是利樂包裝的鐵塔牌馬斯卡彭！其實一開始還以為是鮮奶油就沒有多理他，但是注意到Mark上面寫Mascarpone，馬上就把它拿起來給他研究研究一番，店員還說那是今年剛出的哦！立馬購入結帳XDD，順便來試試一直想做的手指蛋糕，這是2016第一篇文章啊!!! (粉絲對不起哈哈哈~掩面 訣竅提示1.其實過程備好料後都很簡易操作，最麻煩的是沒有冷氣的廚房在製作慕斯時，建議打發及混合的過程中，鋼盆底部一定要墊上冰塊維持溫度會比較好操作！喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔！ 甜點與食堂不定期更新！ http://www.facebook.com/HulkKitchen

想不到「提拉米蘇」竟只需要10分鐘就能搞定！！不用馬斯卡朋起士也能做、用奶油乳酪及布丁代替一樣美味～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

棉花糖提拉米蘇| 不用烤箱｜不用瑪斯卡邦乳酪做法簡單，而且不用花很多時間。傳統提拉米蘇會使用瑪斯卡邦乳酪但價格比較高，而且不是那𥚃都可以買得到。想自己在家𥚃動手作甜點，但又不想花錢。可以參考這個食譜喔！參考我的影片教學請點這個連結：https://youtu.be/q0x-n7Esjm8希望大家喜歡我分享的食譜！Happy cooking !! 👨🏻‍🍳#提拉米蘇 #甜品 #甜點#簡易甜品 #簡易 #簡易食譜

#Cookpad線上課程作業生酮不能喝酒，所以提拉米蘇中要加的咖啡香甜酒是無緣的了。因此必須想其他的方法讓提拉米蘇的乳霜更可口就成為一個必須克服的問題。本次實驗目標是改善前作提拉米蘇不夠香濃的缺陷。此外使用椰子杏仁餅當底，更加酥鬆可口。

和上一篇偽提拉米蘇蛋糕同時製作，取尚未添加奶酒的乳酪餡料改為無酒版本。#金廚獎

因溫度驟降導致巧克力蛋糕的內餡有些結塊，為原本慕斯質地的蛋糕增添了一些不同的口感😅#金廚獎

馬斯卡彭是能以鮮奶油加上檸檬汁自製的, 另外有幾種替代做法,這次是用後面補充的第二種替代作法

原來提拉米蘇的製作過程蠻簡單的，以後想吃也可以輕輕鬆鬆自己動手做

意大利最有名，最浪漫的甜點提拉米蘇Tiramisu，在意大利餐廳必點的甜品。這是我意大利朋友的食譜，做法超簡單，在家容易做出高貴甜品，新手不敗！正宗的Tiramisu 是軟身像布甸，不是蛋糕來的喔！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~手指餅是Lady Fingers, 自製食譜可到＞https://dodocook.com/recipe/62392卡斯朋起司 - Mascarpone

簡易適合新手入門，材料皆是隨手可取得，熟練後可再增加香草醬/咖啡酒等食材，增加不同的口感

#Cookpad廚藝賞2019