鹽麴香菜紫米糕披薩的組成非常簡單，只需要：
1.披薩麵糰
2.鹽麴紫米糕沾醬
3.紫米糕

關於披薩麵團的製作，您可以參考我的《披薩麵糰與番茄基底》食譜，非常謝謝您的閱讀。

製作鹽麴紫米糕沾醬。
將鹽麴、甜辣醬、香菇素蠔油混合均勻即可。

將披薩麵糰整形為圓餅狀，
塗上一半鹽麴紫米糕沾醬。

放上切成適口大小的紫米糕，塗上剩餘的鹽麴紫米糕沾醬。

烤箱預熱後，上下火攝氏240℃度烤12分鐘即可出爐。
關於烤溫與時間：使用您的烤箱所能提供的最高溫度預熱至少15分鐘，烤製10-15分鐘。

撒上花生粉。

盡情擺上香菜，
全素的鹽麴香菜紫米糕披薩就完成了，希望您會喜歡，或者，不喜歡也無妨。