藍莓生菜佐和風醬

 #全球烹飪12/2-12/08) 堅果、種子類：芝麻（黑/白芝麻、芝麻粉、芝麻醬）、花生（花生粉、花生醬）、南瓜子、葵瓜子、腰果、核桃B) 蔬菜類：菠菜、莧菜、皇宮菜、紫蘇、黑葉白菜、羽衣甘藍C) 海鮮類：櫻花蝦、蝦皮、蝦米、小魚干、魩仔魚、乾干貝

#全球烹飪12/9-12/15Ａ）高麗菜（甘藍）、大白菜、芥蘭菜、菠菜、茼蒿、油菜、番茄Ｂ）白蘿蔔、山藥、南瓜、牛蒡、胡蘿蔔、萵苣、大頭菜（結頭菜）Ｃ）青花菜、花椰菜、洋菇、甜椒（彩椒）、抱子甘藍、芥菜、青蒜（蒜苗）

#金廚23時蔬沙拉內食材，依個人喜好不同增減。第 10 週（9/11 - 9/17）指定食材文旦｜雞腿｜明太子｜板條｜紅豆

#夏天食譜晒！早餐~元氣能量沙拉~夏日早餐就要這樣吃，美味輕食自己動手做，清爽、低熱量零負擔。

參考日本精進料理的技法，把燙熟的菠菜浸泡在柴魚香味醬汁中，涼涼的吃，吸滿醬汁的菠菜，入口即化，舒服清爽，真的炎炎夏日最佳小菜。

看看冰箱有什麼當令蔬菜，簡單用和風醬拌炒一下，就是一道開胃料理喔!美味料理就「醬」做！#全球烹飪

#夏天食譜

一大捆的韭菜怎麼用也用不完，剩下半把再不用都快爛了!不想浪費朋友自種的珍貴蔬菜，這樣拌著吃真美味訣竅提示有的和風醬汁是沒有油質，可以在調醬汁時加入香油食後感想濃濃的韭菜香，配上柴魚很特別的滋味，一道很不錯的開胃菜!

#全聯年中慶簡單方便

#全食物

#全聯年中慶

【->香ばしく焼いた油揚げとめんつゆの相性が抜群！炊きたてのごはんと合います】烤香的油炸豆皮配上鰹魚風味日式醬油香氣十足，適合配剛煮好熱騰騰的飯。

 #全球烹飪7/21-7/28💚 苦味食材：苦瓜、羽衣甘藍、抱子甘藍、芥菜、Ａ菜、芝麻菜、蓮子、黑巧克力💛 酸味食材：檸檬、奇異果、梅子、山楂、果醋、百香果、番茄、酸菜❤️ 辛味食材：辣椒、洋蔥、蔥、薑、蒜、韭菜、香菜、薑黃

#2025 廚神養成濃郁的芝麻香氣適合搭配生菜沙拉日日早餐週五 雨天的早餐時光~綠色沙拉 ~綠色沙拉是以新鮮綠色生菜製作而成，有豐富的維生素C、膳食纖維，爽脆的生菜淋入自製芝麻沙拉醬.......營養健康吃了零負擔。

人體要維持正常代謝功能，得依靠酵素作用，而酵素在55℃即會喪失活性。建議一天至少吃一些生菜補充酵素，作好體內環保。除了和風口味，也可依喜好改成油醋、千島沙拉醬，簡單又多變化。

秋葵的黏液，對胃部有極佳的保護作用，簡單的川燙，保留秋葵完整的營養，僅以和風醬佐味訣竅提示喜歡吃軟一點口感的秋葵，可以燙久一些時間食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/166511700

#快速上菜原型食物為主健康（嚴選7種蔬果+1綜合堅果）（蘿蔓、紫洋蔥、洋蔥、火龍果、芭樂、水煮蛋、番茄。將全部蔬果食材放入沙拉盆裡拌在一起......

這是一顆在鳶峯買的高山南瓜，清蒸就能吃出它美味，芝麻醬加和風醬的塔配，微甜微鹹，美味極了！食後感想連勸女－巧手護廚http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/287077897http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/111238 

#好料日記防疫期間不要趴趴走~~外面天氣炎熱在家準備簡單的料理一起來防疫。

#金廚獎 很簡單～就是苦瓜！用悶煮法在淋或沾上和風醬就很好吃，炎熱的夏天特清爽！

日本家庭料理的青菜量不多，所以我通常都會再做一道生菜沙拉。在早晨的電視新聞看到這份生菜沙拉食譜，試做後家人都覺得好吃，也分享給各位！#消暑煮 #培根 #生菜沙拉 #和風

#用愛烘焙清爽的生菜沙拉含纖維與維他命，搭配自調油醋醬清新順口，讓人感覺輕盈又健康。

#營養健康吃「 #好好吃頓飯 」-用了好朋友馬祖的裙帶芽以及購買的紫心地瓜配著這些輕食沙拉，除了視覺享受外、營養滿滿！

自製創意料理

冬天水果很滯銷 除了老爺固定要吃之外 少爺們好像都興趣缺缺， 就算阿娘切好好的端到面前 他們也選擇性的挑的喜歡的 有時甚至整盤不動～ 藉由料理混搭水果 不單可以增加色彩的美之外 阿娘要孩子吃水果的目的達到了食後感想連勸女－巧手䕶廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/257689021http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/98883

#素食月#全球烹飪

軟嫩的漢堡排配上酸甜的和風醬，大人小孩都吃得超滿足❤

炎熱夏天沒胃口.適合來道清爽涼拌料理,鳳梨黑木耳常見料理方式都用熱炒,改涼拌方式搭配和風醬.口味更加酸甜開胃.而且低卡健康沒負擔喔

#食堂好料 10/3是中秋節吃肉節,月餅。也是即將邁入秋天楓紅轉涼日子。跟著翔太的卡將廚房日記，線上學日式料理。第一週「吃不膩的烤肉組」和風烤肉醬DIY,交作業：心得：屬於紅酒洋蔥味烤肉醬，拌肉用,加胡麻油5克（黑麻油）比例？；生菜沙拉可能要加水果增味。

#香麻醬 👍#杜甲香麻醬😋#台灣香麻醬唯一領導品牌～「杜甲A-Ma香麻醬」。👍👍👍#廚藝救星👍#美食之魂🙏#防疫煮🇹🇼試吃一口，了解香麻醬的內涵.容物... 讚不絕口👍👍👍鹹度.辣度.香度.麻度...剛剛好！多一分太多，少一分太少，真是人間極品美味啊！「杜甲A-Ma」 大稻埕登場，以5種方式詮釋辣椒香中帶麻好滋味作者 / Christine Chen2021-01-08LIFE一如電影香料共和國裡的對白，「生命不能沒有香料，就像不能沒有太陽；生活和食物一樣，都要加油添醋才完美。」特別是冷到連陽明山都下雪的時刻，無論是一杯暖心也暖胃的孜然香料茶，或一碗以香麻醬拌麵的簡單料理，都能驅趕寒意讓身體瞬間暖和起來。來自台南的李威辰從小跟著阿嬤杜甲生活，長年品嚐阿嬤巧手下的各種家常美味，對食材有著深刻的感官體悟。為了紀念阿嬤，以及記憶中的那份美好味道，他將店名取為杜甲阿嬤，並以辣椒爲主軸，輔以各式香料，透過「醬、油、粉、茶與食品」五種表現方式，結合來自世界各地的香料，延伸辣椒的多元樣貌。經李威辰調查發現到，其實有百分之七十的人是能接受吃辣，但如何辣的有層次而又不過火，則是他研發的關鍵。為此耗時一年半終於正式亮相的「杜甲A-Ma」，以華人飲食文化必備的五大系列辣椒製品為主軸，透過「醬、油、粉、食品和茶類」，詮釋「圍繞香氣、有麻感，卻不過鹹、過辣」的迷人風味。