料理步驟
- 1
採買好所需要的食材.
- 2
將雞蛋.細砂糖.牛奶.鮮奶油全部倒入大碗中攪拌至細砂糖融化.
- 3
將攪拌均勻的牛奶蛋汁過篩兩次.
- 4
先將奶油餐包撕成小塊狀放入烤皿中.
- 5
接著將清洗過,去核切塊狀的華盛頓加拉蘋果,隨意的放入麵包邊.(每一烤皿中各放半顆的華盛頓加拉蘋果量).
- 6
每個烤皿中撒上15克的葡萄乾.
- 7
接著將過濾好的牛奶蛋汁從邊緣倒入烤皿中(約9分滿即可)
- 8
事先預熱(180/180)的烤箱中烘烤30分鐘,時間到後,拔掉插頭續燜10分鐘.
- 9
取出,裝飾上薄荷葉和灑上防潮糖粉即完成香濃滑嫩的蘋果餐包布丁~
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