#雞肉料理家常菜、為家人而作、蘋果絲瓜很特別、我喜愛絲瓜、家人喜愛鮮嫩的雞肉和蝦所以一舉兩得、各有所好、、吃的一乾二淨！

蝦油讓燜飯多了海味，所以如果冷凍有蝦頭也可以加入煉蝦油;或是和飯一起煮，要吃再挑掉，這樣的湯頭煮飯風味更棒我如果有用新鮮蝦子做菜，都會收集蝦頭放冷凍保存，需要熬湯或是煉蝦油可以使用十穀米口感豐富，營養也多更多，不習慣就全部換成白米，或是等比例替換，1杯白米和1杯十穀米同煮也可以

雖為山東名菜，卻是香港人過年必備料理。蝦的廣東話發音為「哈」，就是哈哈大笑、歡樂喜慶。色澤棗紅油亮、味道鮮美帶著微甜微酸。作法很簡單，卻讓全家大小都吮指回味的美味蝦料理！

冬季是大白菜盛產季節，鮮甜又多汁，只要加入辣豆瓣醬燜煮，不需要再另外調味，味道就很醇厚、香氣飽滿，非常下飯，素食的朋友也可以品嚐喔!#明德辣豆瓣醬#金廚23本週（11/27 - 12/03）食材：薑黃、櫻花蝦、大白菜、蘋果、麵粉歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

兩顆牛蕃茄熬煮高湯，去除蝦殼保留頭尾，讓湯汁更鮮甜，灑把細麵，加點青菜，暖心又暖胃訣竅提示番茄的甜味.還有蝦的鮮.原汁原味完整呈現

酸酸甜甜, 帶有酒釀迷人香氣, 蝦肉Q彈, 真是吮指美味的好料理。

安德莉亞的零失敗料理*簡單清爽的低卡料理: Q彈的鮮蝦粒加香甜的蘋果丁, 佐上清爽脆口的蘿蔓生菜~ 超級美味的歐~擺盤一下也能夠作為精緻的宴客菜~ 如此一舉兩得的佳餚~快來試試看吧^^安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示1.為了不浪費食材,將蘿蔓生菜末段切碎再利用,也可以換成芹菜末 2.蘋果丁也可換成水梨丁.豆薯或是荸薺 3.因為油條熱量較高,所以換成可樂果,也可以換成洋芋片歐~

#天然釀造[明德岡山甜酒釀]甜酒釀 270g精心挑選台產糯米並藉著老師傅的經典手藝，以家傳古法低溫發酵，風味自然清甜、散發微微的酒香。■ 雙潔淨標章■ 無防腐劑■ 無人工色素■ 無添加酒精甜酒釀功效：甜酒釀是由酒麴和糯米發酵而來，酒釀中的酒精可以促進血液循環，讓人氣色變好、加速代謝，而甜酒釀營養價值之所以高，是因為內含葡萄糖、維生素E、B群、鈣、鎂、鋅等礦物質與膳食纖維，除了促進身體代謝，還可以補血養氣，對於坐月子的產婦利乳、消腫，所以甜酒釀蛋成為許多人冬日的甜品首選。#全球烹飪#黑白大廚#金湯匙

小時候第一次在餐廳吃到蝦鬆就印象深刻。開始做菜之後一直想要找機會來嘗試這道菜，蝦肉彈牙，搭配其他食材爽脆的口感和生菜的清甜，絕對是大人小孩都無法抗拒的美味！#金廚獎#蝦鬆#蘋果#海鮮料理#台式風味料理

色澤紅亮誘人，蝦肉鮮甜彈牙，搭配微辣鹹甜的醬汁，香氣濃郁、層次豐富。濃稠醬汁巴附在每一隻蝦上，入口先是香辣過癮，接著鹹甜平衡味蕾，讓人忍不住多扒幾口飯。備料比一般料理更簡單，但味道依舊出色，是餐桌上絕對搶手的下飯好菜。❗️注意：番茄醬：辣豆瓣醬－4：1的黃金比例，依此作等比例的加減！

蝦肉鮮美且酸甜可口的義大利麵，使用新鮮大蝦烹煮出美味口感。加上熬煮後的冷凍蕃茄茄汁，不添加任何蕃茄醬，就能讓茄汁香濃深厚。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

只要掌握醬汁重點，家庭式乾燒蝦做起來一點都不難。重點1，熱油煎蝦帶出蝦殼的鮮香。重點2，甜甜酸酸的醬汁，要將番茄醬與辣豆醬在熱鍋中炒出香氣。乾燒蝦顏色紅艷，蝦肉Q彈，味道酸甜，十分討喜，做為家庭宴客或除夕年菜的菜色也非常受歡迎唷！