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預備食材

  1. 大頭菜 1/2顆
  2. 丸子 適量
  3. 米酒 少許

料理步驟

  1. 1

    大頭菜去皮,切成適當大小

  2. 2

    放入鍋中,加入米酒與高湯煨煮10-15分鐘

  3. 3

    接著加入丸子一同煨煮,丸子可以選擇自己喜愛的種類,貢丸或是市場現煮魚丸都不錯

  4. 4

    鹽巴調整味道後,即可起鍋

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阿憲
阿憲 @jolinsent
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喜歡餐桌上的溫度,爐火上的創意,紀錄自己下廚的點滴,與大家一起學習成長!!!
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