什錦蝦仁(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
#2025我的廚房挑戰：我要多煮些特別的料理分享給大家，今天這道有雞蛋有鮮蔬有蝦蝦，營養又均衡，不止色彩搭配艷麗，口味清淡，營養更是豐富呢！鮮美的蝦蝦及鮮蔬好吃又不胖，誰會不呢，在享受健康的同時輕鬆瘦下來！的家常菜/便當菜。
#這道料理的準備時間很快簡單，也不需太多特別的烹飪技巧，可以簡單又快速做出，一道美味的家常料理。
#親手煮料理，美味又健康，動動手你也可以煮出一道， 與家人朋友分享的，"最簡單的幸福料理"。
#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
食材：
- 2
蒜頭切成小丁。
- 3
蝦仁切背泡些米酒去腥。
- 4
木耳切成片。
- 5
小黃瓜切片。
- 6
雞蛋打散。
- 7
油鍋放入蛋液炒散備用。
- 8
煮一鍋水川燙，黃瓜、木耳、紅蘿蔔。
- 9
油鍋放入蝦仁，用中小火煎到微焦。
- 10
再放入蔥花爆香一下。
- 11
再放入蛋、黃瓜、紅蘿蔔、半杯水、調味料。
- 12
大火拌炒約1分鐘。
- 13
美味好料完成。
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
食譜作者
#因為下廚~所以幸福，料理不難，動手去煮，失敗難免，相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天，回家還要煮一桌菜，想到就讓人無力，下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎？不妨為自己和家人準備，一道利用簡單食材就能做的一桌料理，想吃清爽些就多加些蔬菜，直接吃或拌飯、拌麵都OK，每天變換不同的新口味，一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的簡單料理，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是1件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"因為下廚所以幸福"。
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