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預備食材

  1. 五花肉片 250g
  2. 高麗菜 5-6片
  3. 蒜頭 5瓣
  4. 米酒 1大匙
  5. 1小匙
  6. 醃料
  7. 醬油 1/2大匙
  8. 蠔油 1/2大匙
  9. 米酒 1大匙
  10. 胡椒粉 1小匙
  11. 澱粉 1大匙

料理步驟

  1. 1

    五花肉片切段用醃料醃10-15分鐘,高麗菜洗淨撥小片,蒜頭切末

  2. 2

    起鍋放少許油放入肉片中火炒熟取出

  3. 3

    原鍋加少許油放蒜末爆香,放高麗菜米酒跟鹽大火炒軟

  4. 4

    把肉片加入炒好的高麗菜一起拌炒均勻

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料理小白為了家人一起吃飯學習中,沒有華麗的菜單我的料理都很簡單,很開心在這裡跟大家分享交流❤️
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