~小孩特愛吃番茄義大利麵,每次出去吃飯一定要吃義大利麵,個人因覺得義大利麵麵本身不太入味而沒什麼好感,這次自己來真的比較好吃入味!~~~~~更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit請幫我們按"讚"支持,謝謝!~  訣竅提示利用海鮮的高湯煮更好吃,番茄我採冷凍方式剝皮,也比較快熟,加高湯下去煮才不致茄汁太快收乾食後感想~請幫我們按"讚"支持,謝謝!~真的好吃!小孩對於我這第一次煮的義大利麵都豎起大拇姆指說讚!~~~~~~更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit  

#好市多起司番茄醬

總是覺得外面的海鮮料好少甚至不合自己喜好自己動手做就沒這問題囉^^訣竅提示奶油塊以及最後拌入一點橄欖油促使味道更多層次~(你也可以省略跳過)牛番茄+聖女番茄+番茄醬讓酸甜口感更豐富喜歡什麼海鮮都可以自己加，但要先炒香處理過比較好喔^^  食後感想酸辣好滋味~令人食指大動喔!有別於一般只加番茄醬的做法，這是進階版本喔~味道跟高級餐廳的沒兩樣喔(自己說好不要臉XD)

陪少爺練完籃球回到家都已經晚上八點多, 再也沒多餘的心思花在煮晚飯上, 一心只想煮個省時又營養的料理當晚餐就好, 番茄海鮮義大利麵就是一個不錯的點子. 嘻嘻!其實義大利麵是義大利人民的基本日常生活飲食. 基本食材有番茄, 橄欖油, 義大利麵.同時也是構成享譽世界的義大利料理美食的基礎. 義大利人很早就發現這三種基本食材能提供人體均衡的營養價值, 有益身體健康. 其料理方式簡易, 風味也可依個人喜好做出豐富變化的特性,也是各界料理達人最喜歡挑戰的廚藝項目之一呢!訣竅提示不要將海鮮煮老是重要關鍵喔!

#金廚獎

我最喜歡用Campari Tomato- 金巴利蕃茄來炒義大利麵! 這個品種的蕃茄有豐富的果汁, 重點是香甜不酸, 果肉恰到好處, 不會粉粉的, 炒出來的蕃茄糊顏色漂亮且質地均勻, 味道也很好, 不需要另外加糖中和酸度, 中西式菜餚皆可使用.

新鮮的食材 取之原味巴附在義大利麵上 搭配白醬的奶香味 真是美味極了!訣竅提示海鮮避免煮太久過老 鮮奶油最後加材部會乳水分離食後感想濃郁的口感 一口接一口 好吃^^

簡易的幾樣食材，讓你快速吃到美味佳餚#晚餐吃什麼

海鮮隨意，喜歡吃就多放蕃茄羅勒醬，口味重可以2大匙

美味的蕃茄海鮮義大利麵，一上桌馬上吃光光！#Cookpad廚藝賞2019

雖然義大利麵是一個簡單的料理，但要做的跟餐廳一樣好吃還是要稍微研究一下，終究是有些小秘訣的！首先是海鮮不適合久煮，但若在最後才加入而非煎的方式又浪費了他的風味，先煎取出高湯的作法是關鍵，可以讓每個食材不會太水好好地被拌炒再來是蒜辣口味的義大利麵非紅醬，如果要加入蕃茄要將蕃茄的酸味先炒掉，因此倒入罐頭後不要急著加水和高湯先好好的炒過這次用的是天使髮麵只要水煮2分鐘即可，吃義大利冷麵配一些生菜沙拉也很好吃😁😁是適合夏天的料理，家中有什麼蔬菜搭進去都會滿搭的，也是想大量補蔬菜清爽一下的時候可以做的料理～#金廚獎