牛肉和沙茶是我最喜愛的搭配，這道炒麵我用的是火鍋冷凍牛肉片，省去醃漬和過油的步驟，是下班後趕著晚餐上桌的方便料理，大家可以參考看看！

一般的羊肉炒麵都會用沙茶來炒，這次換個口味用孜然粉來炒~孜然就是小茴香，帶有特殊香氣，不但可以幫羊肉去腥，還可以當調味料來使用~訣竅提示喜歡孜然味道重一點的可以盛盤後再撒一點孜然粉~

羊肉炒麵加高麗菜，營養又簡單#紅白料理

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/Exy6uWTyXZc沙茶和羊肉真的是絕配，羊肉炒麵自己炒，料多實在又美味

#金廚獎📍陸-豬里肌火鍋肉片大家可能都趁端午連假出遠門玩🚘，讓我買到6折的豬里肌火鍋肉片，但買的當下根本不知道要煮什麼，天氣熱得要命，買回家隨機應變！我真的熱到沒味口，豬🐷隊友卻對我前幾天的炒泡麵念念不忘，只好捲起袖子炒一大盤讓他大快朵頤😁

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43544279其實我不太排斥罐頭食品，畢竟可快速使用又不須另外調味，節省很多料理時間尤其冷天的早晨容易多貪睡一會，但又不想延誤吃早餐時間~就可利用罐頭快速完成料理囉！（4人份，1人份約400大卡）訣竅提示1.泡菜罐頭本身味道較重，所以不再另外調味2.若想盡量保留發酵食品的營養，可以先將泡菜與泡菜汁分開，泡菜入鍋炒，汁最後再加入拌勻，減少發酵食物的營養素經久煮而散失的情形3.用筷子或夾子拌炒麵，比用鍋鏟方便快速，麵體也較易拌勻不易碎食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43544279 

小週末的晚餐，很適合來一盤《肉絲炒麵》無需又炒又煮又煎又炸地忙著準備兩三道料理材料簡單，作法快速，還一盤搞定而且絕對會一絲不剩地全都給清光光這會讓隔天假日的出遊媽媽不需煩惱還擱在家裡冰箱的剩菜剩飯了重點是這道《肉絲炒麵》超簡單快速地~ ^^訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31634630

#好料日記自己炒的最好吃，用料不手軟…菜、肉多多，才過癮！

下班後，不想吃外食，又沒空煮飯時，只要拿出冰箱現有的食材，簡單吃個炒麵，豐盛又有飽足感，不管再忙，也要記得對自己好一點哦。歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^https://www.facebook.com/AmberPhotograph訣竅提示活動網址 http://www.dodocook.com/cmpaign/noodle使用好勁道麵條的心得：好勁道家常麵條，Q彈可口，好吃。食後感想下班後，不想吃外食，又沒空煮飯時，只要拿出冰箱現有的食材，簡單吃個炒麵，豐盛又有飽足感，不管再忙，也要記得對自己好一點哦。 

買了不倒翁的泡麵（沒有調味料的那種），中午拿來炒，快速出餐一下吧！

一鍋料理~只要備好食材再依序入鍋，超簡單就能完工~♥夏天不愛熱湯料理，就試試炒的麵疙瘩吧！鹹甜濃郁醬香掩蓋可怕羊騷味，形成一種特有的迷人滋味~♥（2人份，1人份約460大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45142437

適量=吃多少放多少。隨意其實我所切的量不多。我只是準備比較多菜而已，因為想炒一鍋就能飽全家了，懶得再炒一盤盤的菜了。這道炒麵有很豐富的蔬菜類。有肉，有蛋，有木耳，有青蔥，有洋蔥⋯很豐富又有飽足感。一碗麵裡。能吃到一天所需要的食材養份。雖然料多有些麻煩⋯但是豐富的炒一鍋麵。跟炒一般肉絲炒麵，再外加起鍋炒蔬菜來配麵⋯當然是一鍋炒完比較方便，又省洗鍋幾次，又省油、省時間、省瓦斯、省多吸幾口油煙。所以一樣是備料要炒麵跟菜。不如就大鍋炒來個豐富麵，一次解決搞定。