堅果雞肉餅外皮煎的金黃酥，一口咬下後有著堅果與鰹魚醬油露的香氣，再搭配上特別調製的和風沙拉醬，濃濃的鰹魚香氣與洋蔥、白醋相互搭配，酸酸甜甜讓人忍不住一口接一口。-我的粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen-新書『在家吃台菜』： https://goo.gl/bUlH6P

要煎或烤 都可以～蔬菜 想要吃的都可以 雞肉與蔬菜量 可1:1 或1:1.3的量，也可以加入蝦泥進去喔！煎跟烤的 味道差不多 ，但我懶得慢慢煎了，就進烤箱一次解決吧⋯⋯

什麼都不能吃減肥#1 蔬菜雞肉餅https://youtu.be/vbtRjRQJxSQ備註：1-清酒可換成米酒2-醃製時間最少10分鐘，時間越長越入味3-雞胸肉有料理機也樣用料理機打成泥，但不要打太多次，讓它有點肉塊口感比較好#金廚獎

把蔬菜融入肉裡，口感更清爽，健康活力滿滿⋯#雞肉料理

休假臨時起意做個煎餅犒賞自己。第一次做還很成功，這煎餅沒熱量口感不錯，再擠点蕃茄醬更好吃，下次要加蝦肉會更棒。這煎餅帶飯或泡杯熱茶，咖啡來配吃很搭的。

使用好市多的雞胸肉絞肉，做成蒸肉餅，免開伙又下飯！

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!雞胸還在煎著吃嗎?這次換個口味來試試一樣還是可以很健康這道雞胸肉餅最麻煩的就是把雞胸肉變成肉末不過有調理機的話就很方便全部給他下去攪一下就完成

#營養健康吃這個煎餅很容易讓媽媽們藏很多不同蔬菜在裡面。 利用蔬菜的清甜爽脆，讓這個煎餅味道更豐富，而小朋友們也捧場喔。

#金廚獎

高麗菜不要切太細會沒有口感一面煎熟再煎另一面，不要一直翻來翻去菜與肉的比例約1:1#金廚獎

好吃的照燒雞肉餅，是我家餐桌上每次出現都會被掃盤的菜色，雖然準備過程稍微繁瑣了一點，但是吃到的時候真的會覺得好值得～喜歡甜鹹美味的你一定要試試看喔！

＃異國料理這個食譜最重要的分享是，就算來不及先用鹽漬雞胸肉，只要逆紋切片，就算什麼前置作業都沒做，雞胸肉依然不乾不柴這是我週末的早午餐，從冰箱拿新鮮雞胸肉，然後只是逆紋切幾片，煎得恰恰灑點鹽巴黑胡椒就超嫩超好吃櫛瓜橄欖醬隨意更換成千島或是喜歡的醬料都可以