鹹香下飯的美乃滋味噌配上軟嫩多汁的杏鮑菇，是一道很簡單又美味的料理❤

雨來菇口感很像海菜,當作正宗日式味噌湯料真搭.先川燙不僅溫和乾澀味,還口感也剛剛好.與海菜不同滋味,讓人過癮啊~.#簡單家常菜

#金廚獎之前食譜用鑄鐵鍋，本次稍微調整食材，再用飛利浦智慧萬用鍋煮，這咖鍋子保水度太強了大🤣，乾脆當成一道湯品🥣

加點酒粨不僅去除苦澀味,提杏鮑菇鮮味,簡簡單單做出下飯下酒菜啊^^*各廠牌味噌鹹度不同.依自己喜好調整一下.*步驟2易焦,可此時倒入昆布柴魚高湯.昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

最近席捲全亞洲的整顆番茄飯，其實只要稍加變化，就能做出不同風味且豪華的燉飯。搭配上多種新鮮菇類及蔬菜的日式味噌口味，果然獲得一家老小的青睞，吃起來也的確相當的甘甜爽口，每一口都讓你吃的元氣滿滿。（我私心喜愛味噌+蔥末+七味粉的組合）訣竅提示詳細圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44200552 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房https://www.facebook.com/lorinakitchen

大家應該都喜歡味噌湯吧！其實這是一道懶人料理，這切一切、那剁一剁，食材備齊了，按照順序慢慢丟進鍋裡就可以了，無論是配烏龍麵或白飯都非常美味，湯裡的白菇菇含多醣體和膳食纖維，搭配低脂的雞肉，還能增加免疫力和抗癌作用，又不用花太多時間來料理，這就是我常常煮的原因喔…訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw

根據個人經驗和有關健康的報導研究晚上經常吃消夜【必然】造成〝胃凸〞胃凸可是女生穿衣服的大剋星腰部線條完全被打敗>//<所以我晚上都盡量不進食但不得不承認也有餓到睡不著的時刻XD這時候零脂肪、低熱量高營養的好菇道菇菇是深夜食堂最上選所以我會隨時放一~二包常備在冰箱加上也是常備食材的快煮拉麵十分鐘就有一碗香噴噴的和風拉麵比下樓買還快~哈訣竅提示味噌的量視高湯的鹹度決定好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/

實在是很喜歡這道滑菇豆腐味增湯，來日本後才第一次吃到，剛開始也不知道如何料理，後來才知道滑菇最配味增了，雖然不知道台灣有沒有在賣，還是很想分享給大家。訣竅提示滑菇，豆腐都不需要滾太久喔！

家裡只有2個人吃飯而已,而且簡單就可以做出一道菜不大會浪費.營養又實在食後感想忘了說..這是一道很清淡的料理~

在接近完成時才加入味噌，能夠更好地保存味噌的風味喔。

防疫新生活，準備三餐真的心好累。這一道燉飯丟一丟放到飯鍋裡20分鐘超簡單～

#料理日記