這是一道好吃，又有飽足感的下午茶點心，當早餐也可以！#小學生早餐

番茄肉醬萬用，可以煮義大利麵、吐司夾心，也可以做成小巧可愛的馬鈴薯派！烤好放涼冰冷凍庫，想吃的時候拿出來回烤就可以喔！很方便，當開胃菜、派對小點、下午茶鹹食都很適合😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

平常用來包餛飩的餛飩皮，原來也可以做出時尚的美食。今天分享的是用瑪芬盤烤出來的起司蕃茄肉醬塔杯，而塔皮就直接用了餛飩皮來盛載著餡料，簡單又方便。烤至表面微黃的餛飩皮吃起來酥脆，咬一口，滿滿都是濃郁的肉醬，搭配起司的醇香，非常豐富。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#雞肉料理 本次是使用Casserole方式烹調雞肉鹹派。Casserole譯稱法國烤鍋，是一種大而深的烹調容器，一般用陶瓷或玻璃製成，可放入烤爐，也可直接在餐桌上盛放菜餚。Casserole 亦可指稱使用此容器烹調而成的菜餚。一般在做這種菜餚時，通常會加入大量的雞蛋、澱粉類和奶油類素材，以便固型、增加厚度以及濃郁口感。最常使用的就是麵粉以及馬鈴薯泥。本次嘗試拿掉雞蛋，並且以毛豆泥取代馬鈴薯泥（毛豆是豆類中少數屬於蛋白質類的食材），一樣濃郁可口。稍微介紹一下毛豆的優點：蛋白質：毛豆有「植物之肉」的美稱，因為每 100 公克就有 13.8 克的蛋白質，甚至還超越雞蛋（ 12.5 克）的含量，完全不輸動物性蛋白質，並且攝取植物性蛋白可預防脂肪代謝異常，且不會造成膽固醇高升。其次是膳食纖維：在蔬菜類裡的纖維排行榜中，冠軍就是毛豆每百公克含有8.7克的膳食纖維。最後是生酮飲食最關心的脂肪：毛豆中有不飽合脂肪酸—亞麻油酸（Omega-6）、次亞麻油酸（Omega-3），皆是我們人體無法自行製造，必須依靠食物吸收，它們可以改善脂肪代謝，幫助降低人體中三酸甘油脂與壞膽固醇，以及使得血管暢通。這麼好的毛豆泥，當然要特別專文介紹一下。

【美美】食神小廚師 八字中擁有5顆食神星(5星級)的美美, 從小就具有品味美食的天賦, 不爆食只是靜靜品嘗著各樣美食, 親子廚房的體驗讓美美愛不釋手, 不是只會吃還愛煮, 自此迷戀廚藝美食之旅~Go~今天為您帶來~番茄肉醬洋芋派, 學習來自桂冠窩廚房Wendy老師.為孩子準備便當時間不夠!!! 這道不用30分鐘的美味, 迅速簡便又齒頰留香, 每次做好都來不及拍照就吃光光了, 與大家分享食神美美的好手藝~訣竅提示寶貝欽點午餐便當,  媽咪親手料理, 擄獲孩子們的心~《義大利洋芋派千層麵》 食後感想~番茄肉醬洋芋派, 學習來自桂冠窩廚房Wendy老師.為孩子準備便當時間不夠!!! 這道不用30分鐘的美味, 迅速簡便又齒頰留香, 每次做好都來不及拍照就吃光光了, 與大家分享食神美美的好手藝~

#異國料理今天利用奶油風味康寶經典蕈菇濃湯來為這道鹹派製作內餡，免去自製白醬的麻煩，能快速地完成美味鹹派。鹹派底用橄欖油代替奶油油來製作，無需鬆弛，能輕鬆快速地手工製作出清爽滋味的派皮。*也有市售現成塔殼可以在烘焙材料行購得。如有剩餘派皮可以直接烤好變成鹹餅乾。

早餐快速完成「白醬雞肉鹹派」利用家裡冰箱裡的食材簡單完成這濃郁美味，特別的是用現成的蔥油派皮製作、不用費時製作派皮也能享用唷~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

中式蛋餅西式吃法，你也可以讓蛋餅變得不一樣⋯😉#小學生早餐

應用食材本身酸甜的特性，豬絞肉以新豬肉(素)替代，簡單的調味，就能煮出好吃的肉醬，煮個義大利麵，拌上肉醬，便是一道義式料理-蕃茄肉醬義大利麵，不管葷素食者都可以享用喔!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #全球烹飪活動日期：8/12 - 8/18📢 活動方式：在 3 組麵條食材中，選擇 2 個不同組的食材製作料理並分享你的食譜。你可以將 2 種食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在 2 篇食譜中。------------------------------------------------------------🇹🇼 台式中式麵條：油麵、意麵、雞蛋麵、麵線、關廟麵、雞絲麵、刀削麵、米粉、粄條。🇯🇵 亞洲麵條：烏龍麵、蕎麥麵、日本素麵、粿條、越南米線、越南河粉、越南米粉。🇮🇹 西式麵條：筆管麵、義大利直麵、天使細麵、貝殼麵、螺旋麵、通心麵、千層麵。

家裡有小朋友的一定要學起來。義大利肉醬麵、焗烤肉醬飯、肉醬烤土司…都可用得到，一次量做多一些，分裝幾個小密封袋放冰箱冷凍，需要時可隨時解凍使用，方便又美味。分享乳酪肉醬烤吐司，當小朋友早餐或點心都非常適合。

最近發現，天貝也可以很好地飾演「肉醬」這個角色，而且很容易做。天貝，是一種源於印尼爪哇的發酵黃豆餅。除了黃豆，還有其他豆類製造的天貝，如鷹嘴豆。其豐富之蛋白質，可作為肉類的代用品或是做成素肉，是素食人士攝取蛋白質的食品之一。這次使用的廚具是輕量的24厘米防刮煎鍋。⚠️注意使用防刮煎鍋要先下油才開火。✅當鍋面冒煙時便要把火力適當調整。食譜內必要的食材只有水、蕃茄、天貝、橄欖油和意粉。其他調味即使沒有準備，也不會有太大影響。至於奶油起司，亦可以優格或牛奶取替。意粉好吃的關鍵在於醬汁能「掛」在意粉上，靠的是橄欖油。我試了多次終於成功了，今天就和大家分享一下我的成果吧！#素食月 #全球烹飪 #奶素

#金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。女醫個人蠻愛烤箱料理，因為不需大鍋翻炒、沒有油煙，輕鬆優雅完成一道菜。今兒個咱們就優雅的來做這道烤櫛瓜料理吧！