馬鈴薯是我很喜歡的食材之一，為了它，我想找出更多樣的吃法和料理，不論煎煮炒炸或濃湯，都可以有它的身影，可以是主食，可以是配菜(side dish)，也可以是小點心，今天要嚐試個像馬鈴薯泥口感的馬鈴薯煎餅~訣竅提示更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或 http://luluai.weebly.com/2485929038/5906745

#好料日記食材數量就很隨意，就照我自己口感，在家下廚時，我的口味偏淡(因為平常吃外食都太重口味)。您可以照自己口味再斟酌加重調味。

內餡可以是牛絞肉、豬絞肉、雞肉隨興搭配。馬鈴薯、紅蘿蔔可以用刨刀刨絲或是手工切成絲🥔🥕🥓🥚（也可加入適量起司絲、很好吃😋🧀️）#晚餐吃什麼

#金廚獎 早餐

製作非常簡易的~『馬鈴薯培根起司煎餅』 加入了切成小丁狀的培根、義大利綜合香料和粗黑胡椒粒少許.. 真的非常香濃美味~😋

芋頭真是個百變食材, 像是芋圓、蜜芋頭和芋泥西米露等甜點..真的都非常好吃。而做成的鹹點像是~芋頭粿、芋頭粥、芋頭米粉等..也毫不遜色。而把芋頭刨成絲搭配其他食材混合，再入鍋煎成圓餅狀則是另一種芋頭煎餅的美味吃法。沒有太多的粉類和添加物~ 每一口都有著真材實料的芋頭香氣~😋訣竅提示*培根亦可用一般的火腿片取代。

夏日簡單的輕食～#好料日記

看了廚友的春捲豆腐蛋煎餅甚是可口，不敢吃起司的我，索性去掉這項食材，再配上豆腐、雞蛋、毛豆仁等食材，攝取優良蛋白質😁#夏天食譜

晚上劉先生載劉太太下班時，提到了煎餅。就決定今天晚上來做煎餅吧❤️今天沒有使用麵粉，直接使用乳酪絲❤️配料也可以隨心所欲的更換呢，加玉米也很好吃❤️用洋蔥和高麗菜混合會更加鮮甜❤️希望各位小夥伴們會喜歡呦❤️