蕃茄洋蔥起司烤鮭魚佐蘆筍

Grace Chien
Grace Chien @GracefromTaiwan

原食譜朱麗安的手作筆記

蕃茄洋蔥起司烤鮭魚佐蘆筍

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預備食材

30分鐘
2-3人份
  1. 鮭魚 半片 厚度約2-3公分
  2. 蘆筍 1 小把
  3. 蕃茄 2 顆
  4. 洋蔥 1/4顆 小型
  5. 起司 少許
  6. 橄欖油 少許
  7. 黑胡椒 少許
  8. 少許
  9. 味霖 少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    開水煮滾放鹽跟一點橄欖油 放入細蘆筍煮軟備用

  2. 2

    鮭魚洗淨 抹上鹽 橄欖油 黑胡椒醃製10分備用

  3. 3

    蕃茄洋蔥切丁後 起油鍋小火拌炒至洋蔥軟了即可 備用

  4. 4

    烤箱180預熱10分鐘 將鮭魚平舖在烤盤上放上步驟3佐料 加上起司烤約10-15分鐘 至鮭魚上色熟透 盛盤至步驟1上 完成

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