涼拌百香果青木瓜

許惠珊
許惠珊 @cook_8745085

現在最適合夏季時令水果涼拌菜,清爽,酸甜好滋味

涼拌百香果青木瓜

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現在最適合夏季時令水果涼拌菜,清爽,酸甜好滋味

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預備食材

  1. 青木瓜(中型) 1顆
  2. 百香果 5~6顆
  3. 檸檬 1~2顆
  4. 1t
  5. 冰糖 1t

料理步驟

  1. 1

    取一顆青木瓜去皮去籽,刨絲或切薄片

  2. 2

    取一容器裝青木瓜絲加入適量的鹽,均勻搓揉,加入冷水放置冷凍約五分鐘冰鎮一下

  3. 3

    將冷凍櫃的青木瓜取出,讓水瀝乾,加入適量的糖,百香果(約五顆左右)適量檸檬汁混合均勻

  4. 4

    取一密封的乾淨容器,將混合完成的青木瓜百香果放入,冰一天就可以吃了

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