料理步驟
- 1
取一顆青木瓜去皮去籽,刨絲或切薄片
- 2
取一容器裝青木瓜絲加入適量的鹽,均勻搓揉,加入冷水放置冷凍約五分鐘冰鎮一下
- 3
將冷凍櫃的青木瓜取出,讓水瀝乾,加入適量的糖,百香果(約五顆左右)適量檸檬汁混合均勻
- 4
取一密封的乾淨容器,將混合完成的青木瓜百香果放入,冰一天就可以吃了
相似食譜
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瑪莉廚房:涼拌百香果青木瓜 瑪莉廚房:涼拌百香果青木瓜
挑逗夏日的味蕾,再一發《涼拌百香果青木瓜》酸甜美妙的好滋味這道涼拌菜果真是夏日不可或缺的聖品百香果、青木瓜,都是當季的食材百香果特有的果香搭上青木瓜青脆的口感冰涼酸甜的挑逗著味蕾佐餐或是作為零嘴兒吃都好消暑啊!!訣竅提示完整食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31034510 瑪莉的料理世界 -
夏天必吃品~涼拌百香果青木瓜 夏天必吃品~涼拌百香果青木瓜
炎炎夏日就是會想要來上一碗冰品,或著吃上酸酸甜甜的食物開開胃,在夏天裡媽咪大多會做些涼拌小黃瓜來給家人吃吃,這一次我自己動手做了從來沒有做過的百香青木瓜,製作過程中聞到百香果味,直讓人猛吞口水...唾液分泌的超旺盛,百香果好吃但它酸溜溜的滋味,真叫人又愛又恨啊~小朋友可以接受這種酸度,但對於有了年紀的媽咪來說就太酸了,所以我必須要以媽咪的口味來做調整,整體來說真得很好吃唷!!連來家裡做客的朋友都說好吃,醃製的湯汁都不放過,沒想到第一次做就上手的百香青木瓜,這麼的大受歡迎呢,簡單又好吃夏天不用開瓦斯做菜,對家庭煮婦而言是一種幸福呀!! 貓奴の食旅玩味 -
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涼拌黃金青木瓜★okane 涼拌黃金青木瓜★okane
泰式涼拌青木瓜總是酸辣的不斷刺激味蕾,令人不斷扒飯;本人身為台南人,將酸辣帶勁的涼拌青木瓜,改成台南版的甜蜜風味,成為一款充滿百香果香氣的夏季涼菜!完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/04/4okane.html okane -
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泰式涼拌青木瓜絲 [影片示範] 泰式涼拌青木瓜絲 [影片示範]
今年真是超熱的夏天啊~廚房裡簡直是烤爐~~~試試這道不用開火,可以全身清爽地完成的涼拌菜,冰涼酸甜好滋味,超開胃的啦!看示範影片:https://youtu.be/1_iT7xi_o5s Kuna
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