Bacon Pineapple Kabobs-夏威夷風的烤鳳梨培根串燒❤!!!想做些方便的點心,鳳梨配上培根是典型的夏威夷口味,簡簡單單的將鳳梨培根串上去烤,就是各式派對上的小點心 Party Finger Food ~酸甜的鳳梨裹上培根,香甜不膩的口感,彷彿讓人覺得在夏威夷呢!!~家裡有客人宴客時或各式節慶派對上,皆是受歡迎的 Bacon Pineapple Kabobs-夏威夷風的烤鳳梨培根串燒❤!!!

#Cookpad廚藝賞2019

#一起吃好 #培根葡萄串燒在居酒屋有看過豚肉葡萄串燒的配搭，於是利用吃剩的煙肉(培根)，做了這款簡單的葡萄串燒，想不到效果也不錯，外脆內多汁，熱過的葡萄，味道更甜美🍇

普天同慶的節日快到啦..聖誕節耶! 這個節日總少不了吃吃喝喝的聚餐, 就來做個烤雞肉串吧! 經過處理的雞胸肉不但鮮嫩多汁, 搭配培根的香氣簡直一絕...簡單的做法讓你輕輕鬆鬆下廚辦趴, 尤其適合大夥的聚餐喔..訣竅提示1. 如果不想用烤箱, 也可以趁家裡辦烤肉派對的時候準備這道料理, 讓烤肉趴多個變化。2. 雞胸肉先以鮮奶浸泡, 可以維持鮮嫩度 & 去掉腥味。食後感想培根包圍著雞胸肉多了肉香味, 再加上事先處理過雞胸肉, 這讓人吃不到干澀的雞胸, 反而鮮嫩多汁的口感會讓人錯覺以為這是雞腿肉呢~

用自己製作的鹽麴醬,來醃漬肉類,切塊後將肉塊串起來,用烤箱烤製完成,就是串燒店的串燒了！鮮嫩多汁的烤肉串,絕對讓客人或家人非常的驚豔！訣竅提示醬油是為了調色 不加也行.烹調前先把肉上的鹽麴擦掉或洗掉.鹽麴已經達到軟化肉類及入味的功能,如不沖掉或擦去鹽麴鹽麴易烤焦黑!影片： http://www.youtube.com/watch?v=pwJjJxcNhHc部落格：http://pig61106.blogspot.tw/2014/02/blog-post_11.html食後感想鮮嫩可口的串燒,比燒烤店還軟嫩好吃喔！有空可以試試看.

心血來潮，想用烤爐做些野味的食物，想起串燒來。

#中秋烤什麼 祝中秋節快樂！利用肉煎油脂來煎其它食材，無油無煙烤肉。

串燒料理，準備起來不會太難，食物切成容易入口的大小並串起，使用烤箱，就可以輕鬆完成，當然也可以露營的時候準備這個烤肉串，這樣會顯得你家的餐桌很不一樣喔，自己調製醬料，這樣會更符合自家的口味！簡單美味輕鬆上桌～

這次全程用了水波爐方便了很多，也真的好好吃😋

🍉中秋烤肉玩新意🍉Halloumi 哈魯米起司是我最近發現的酷食材，這種源自賽普勒斯的白乾酪特色是遇熱不會融化，煎或烤後外表脆脆口感紮實，有點像豆乾，但乳香濃郁越嚼越香，有點鹹鹹的搭配西瓜做成烤串，更能襯托西瓜的清甜，中秋烤肉出這道絕對全場焦點🤩（😋歡迎追蹤，一起玩味好食光：https://www.facebook.com/kokofoundit/）

感謝老爸送我一台氣炸鍋，可以有另一種利器可料理食物，趕快用最簡單、最快手法來做牛肉串。短短時間完成好吃不膩，健康美味的原味牛肉串。#營養健康吃

跟了口湖鄉產銷班的鰻魚團，才有了這週的生鰻料理