口感扎實類似磅蛋糕，但無磅蛋糕的高熱量，親自手作家人吃得更安心。蛋糕是家人最愛,每次做蛋糕總想多做一些,這次準備了兩個烤模,一個是中空天使蛋糕模,一個是6吋圓形蛋糕模（雞蛋2顆）,天使蛋糕模的材料份量是6吋蛋糕模的二倍（雞蛋4顆）。#Cookpad廚藝賞2019

我對香蕉拿來做烘培似乎情有獨鍾，也很勇於嚐試新的做法，只要是香蕉做成的甜點我都愛，香蕉配上黑糖做出來的蛋糕真不輸給巧克力呢!!更多食譜:http://jojo7993.blogspot.tw/2015/06/blog-post_24.htmlhttps://icook.tw/recipes/113355訣竅提示小叮嚀1.這份配方是己經減糖了，若再減會不甜吃起來就會不好吃了2.香蕉盡量壓細點拌時比較容易拌開3.也可在倒入模型前放入葡萄乾增加口感,但要先與麵粉混粘一下才不易沈到底下

上禮拜參加好姐妹社團辦的網聚ˊ考慮保存性和攜帶方便ˊ所以做了這款蛋糕ˊ這也是歐巴桑平時常做的一款蛋糕ˊ準備快速ˊ變化也多ˊ而且味道也很不錯ˊ餡料可隨喜好自行變化運用ˊ不同的餡料可以延伸出各種不同的口味ˊ喜歡的可以嘗試看看哦~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

防疫假～開啓我的烘焙魂

海綿蛋糕口感輕盈細密。帶有濃濃蛋香，是我們常見的蛋糕，也是烘焙中的基礎，但對初學者而言，有一點難度。這裡示範的是以全蛋打發的方式製作，材料份量可做約8吋一個，直徑19公分，高6公分。實作影片：https://www.youtube.com/watch?v=bwMr5K9RgtE&index=1&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe訣竅提示1.建議用電動攪拌器，烤箱先預熱170℃。2.麵糊製作完成後要馬上烘烤，否則會消泡。3.建議不要減糖，否則容易消泡。這是我的粉絲團，歡迎按讚和分享，謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo

濕潤綿密的香蕉海綿蛋糕淡淡的香蕉風味，不膩口又清爽，入口即化。

看到長高高的蛋糕我好開心阿😍今天教大家做一個萬用的海綿蛋糕 可以拿來做成裝飾蛋糕會很漂亮又美味哦😋#海綿蛋糕 #蛋糕 #甜點 #好料日記 #基礎 #烘焙

全蛋海棉的口感，軟Q綿密，不加任何添加物，卻有著濃濃的蛋香，小時候的記憶，吃到海綿蛋糕，就覺得好幸福喔！ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～訣竅提示蛋要用室溫蛋（不可冰涼的蛋）較好打發蛋糊確實打發，烤好不回縮全蛋打發的時間較久，可用隔水的方式幫助打發，水溫約40度，不可太熱免的把蛋燙熟如沒有活動烤模，家裡的不鏽鋼內鍋也可使用，記得底部鋪一張白報紙或烘烤焙紙，方便脫模

暖呼呼的海綿蛋糕~做法一點都不難~很適合當小朋友課後點心~ ^^

想吃蛋糕又怕吃不完嗎？來做個專屬於自己的一人份海綿蛋糕吧❤#CookpadX男人廚房1+1

富彈性又不像磅蛋糕硬，又不像水浴法濕軟，像戚風跟海綿的組合非常好吃喔。