肉好吃到。。(ˉ﹃ˉ)入口即化，酥脆，咸香，软嫩！差点咬到舌头！訣竅提示☆炸料要浓稠，炸出来的花肉才会包住一层薄薄的炸衣，封住肉汁，很酥脆，很滑嫩，很多汁，非常好吃！食後感想咸香美味，酥酥脆脆的口感，咬下去，肉汁溢出来！非常好吃！下饭！ 

#全球烹飪4/29 - 5/5 「含鋅食物」🔹甲殼類：蝦、蟹、牡蠣/生蠔/蚵🔹紅肉類：牛肉、✅豬肉、羊肉🔹豆類：鷹嘴豆、黑豆、黃豆、扁豆🔹蔬菜類：乾香菇、乾木耳、 乾海帶芽🔹堅果與種子類：南瓜子、腰果、杏仁、芝麻、亞麻籽、奇亞籽、葵瓜子/葵花籽又是一道消耗南乳腐乳庫存的料理！🤣用南乳醃製的五花肉，吃起來鹹香鹹香的，好吃又下飯，也可以夾饅頭、吐司一起食用，更可以當下酒菜。

#防疫煮氣炸鍋料理肉品真的超方便，事先醃製好的五花肉，不需起油鍋油炸，省時又便利！

#營養健康吃 利用腐乳汁，五花肉別有一番滋味

我不敢吃五花肉豬油的.慢煎去多餘油脂再煮亦去浮油脂就不會膩.再配重調味可接受此味道.用快鍋不須開火太久也肉質滑嫩.炎熱夏天也輕鬆做燉肉啊~.

炸肉我比较喜欢吃外酥脆，内带有汁的，一口咬下很有满足感😍

#好料日記

#全球烹飪4/22 ~ 4/28 【指定平價食材】🔹豆類：板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮🔹菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳🔹蔬菜類：豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔🔹肉類：✅雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲這又是一道消耗南乳腐乳庫存的料理！🤣

咸香味美！黑木耳是通血管的圣品！多吃也无妨！訣竅提示酱汁味道可以试试，拿捏自己喜欢的咸甜度！食後感想老少咸宜的一道下饭美食，酱汁咸香甜，鸡肉软烂，搭配黑木耳绝对好吃！喜欢我的更多美食，欢迎至：https://www.facebook.com/GeminilaiHappyKitchen?ref=hl

#煮年菜 #南乳炆豬肉圍村盤菜有一道南乳炆豬肉，長時間細火慢煮，煮得入味軟腍，是盤菜的亮點。現在以快速方法烹調，重現這獨特口味，作為年菜或家常菜式均宜🐖