煉乳餅乾

陳季淮
陳季淮 @cook_9436473
臺中市

家裡沒雞蛋又想吃餅乾,這是絕佳選擇!

煉乳餅乾

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預備食材

  1. 奶油 50 克
  2. 細砂糖 16 克
  3. 煉乳 50 克
  4. 低筋麵粉 130 克

料理步驟

  1. 1

    奶油軟化

  2. 2

    融化奶油加入糖拌勻後,再加入煉乳拌勻

  3. 3

    篩入麵粉攪勻,揉成麵團

  4. 4

    包上保鮮膜冰到冷凍庫45分鐘

  5. 5

    從冷凍拿出麵團回溫10-20分鐘

  6. 6

    用菜刀一刀砍下去切成一片片薄片

  7. 7

    放入烤箱以180度烤40分鐘

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