#在地農 ，黃金蟲草滷包，是近十幾年才在台灣研究推出，以仿自然環境，在無污然的室內人工培育而成。他是和冬蟲夏草同屬真菌類的北蟲草，胺基酸種類、微量元素和蟲草素含量都比冬蟲夏草高，而且沒有野生環境品質不穩的疑慮，自然成為最近很夯的補品或藥材。用他來這般燉雞湯，可以得到金黃明澄不黑濁的賣相，既滋補又味美。黃金蟲香菇雞湯，這雞湯對於女性朋友來說真是大補啊，但是今天主要的角色是黃金蟲草滷包，但是它的營養價值也很高，所以用土雞來和它搭配起來簡直完美，現在開始分享給大家我是怎麼做的吧！#黃金蟲草的功效:性平、溫，味甘；歸肺、腎經。蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。#喜歡分享，試作看看你也可以。你的支持就是我的動力，你們的需求就是我的追求，謝謝大家，喜歡的請關注我吧，我會給大家製作更多的美食！

#夏天食譜 ，清雅香甜的半天筍，搭配土雞肉燉煮成的雞湯，清香甘甜，雞肉、筍子又軟嫩，非常適合現在這大熱天喝的。#這個季節盛產的半天筍有消暑降壓的功效，是夏天家裡常煮的ㄧ道湯品，半天筍就是檳榔心，半天筍煮湯，不論加雞肉或排骨燉煮，整屋瀰漫清香，吃起來都非常美味。

#夏天食譜 ，炎熱的夏天是竹筍的盛產季節，每年在端午節過後各種竹筍就開始盛產，綠竹筍、麻竹筍、烏殼綠、桂竹筍真的應有盡有，擁有溫潤口感的綠竹筍燉雞湯，是夏季限定的新鮮口味。 用來煮湯的綠竹筍，可以不用最高品質的綠竹筍，就連苦筍經過一定的處裡後也能拿來燉煮，是農家決不浪費的代表性菜色之一。"竹筍味甘，性微寒，主消渴，利水道，益氣力"，竹筍的纖維質高，非常的適合瘦身、正在減肥的朋友食用，好喝的竹筍湯，要清甜，不苦澀，快來跟我煮一鍋好喝的"竹筍香菇土雞湯"吧！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#童心煮，箭竹筍香菇雞湯，這味道充滿了箭竹筍的清香，又有這濃郁的香菇香，看起來這湯清淡，一吃起來有厚實的香菇口感箭竹筍的爽脆、及Q彈的雞肉，這真是一道人間美味。#箭竹筍，阿美族語「laa-Jih」，或稱為「劍筍」。每年3月下旬至4月下旬為箭筍產期，箭竹筍不僅富含高纖維質，可以促進腸胃蠕動，幫助人體新陳代謝，並含有豐富的水份、蛋白質及鈣、鐵、維生素A、維生素、維生C等物質。除此，箭竹筍的低脂、低熱量特性，亦成為最佳的營養食品之一。#喜歡按個贊，再加油一直煮下去。

#懷舊餐桌一種簡單卻香醇的媽媽味，使用電鍋來料理，全程無需顧火也無需繁複的汆燙處理，一樣能享用清澈的鮮美雞湯。

天冷了，想喝碗熱湯但懶得動手時，電鍋就是最好的朋友 🍲

冬天快到了，補一下，加了白木耳，更好吃試試吧。

#團圓煮使用常備乾貨的香菇與金針，只需要在市場購買雞肉，甚至可以在超市買雞高湯替代，這樣就可以輕鬆完成一道好喝的湯品。

#Cookpad廚藝賞2019

利用冰箱的醬瓜做雞湯，其實還蠻類似剝皮辣椒雞湯的呢😁(醬瓜不要太早下，能保持脆脆的口感)(選用雞翅是因為喜歡肉質軟嫩，所以也最後才下鍋)#Cookpad廚藝賞2019

想喝碗熱熱的香菇雞湯不需顧爐火熬煮 只要將食材放入電鍋輕鬆的烹調 美味雞湯就可上桌囉！ 訣竅提示水量依食材多少來決定 淹過食材即可香菇的量依自己喜愛加入香菇的蒂頭要不要切除皆可食後感想香菇的香氣搭配上不油膩的湯頭四季皆宜美味的香菇雞湯