簡單的英式點心，配杯咖啡真是享受～

以往的巧克力司康都是直接加入鈕扣巧克力一起烘烤，而這次是用比較特別但簡單的方式製造出巧克力千層，有著像大理石的紋路，也可以吃出司康層層堆疊的口感，請客送禮也相當漂亮！另外因為糖份放的比較少，主要的口味以巧克力的帶出，巧克力建議可使用風味較好的，如果使用苦甜巧克力但喜歡甜一點的人可以在巧克力醬鍋中加入糖自行調整另外先前的食譜使用杯子作為模具，這次製作的是方形司康，是用切的，也是不需要特地去買模具司康就是切記不要搓揉出筋，保持酥鬆的口感，且溫度需維持低溫避免材料過度混合，完成的成品作早餐或下午茶都很適合，若喜歡司康可以點入我的食譜中有先前的司康食譜～#好料日記

#好料日記 Lavender Scones

Home made Blueberry-Cranberry Scone for afternoon tea ~英式下午茶的藍莓蔓越莓司康❤!!!藍莓蔓越莓司康,經典搭配上奶油或草莓藍莓果醬, 就是完美ㄉ下午茶點心!很幸福美味呢!!在各式節慶或派對下午茶時光,會是受歡迎 Blueberry-Cranberry Scone-藍莓蔓越莓司康喔♥!!!*延申可做: Cranberries Scone-蔓越莓司康❤!!: http://dodocook.com/recipe/55801訣竅提示*麵料切記:用按壓方式混合,用手隨便壓一壓也是可以的,不要ˊˊ揉ˊˊ就好.

一切都為了好市多那一大袋的蔓越莓，所以無論是燕麥餅、蛋糕、吐司所有能加的點心全灑進滿滿的蔓越莓變化多端甜鹹皆宜的"司康”…當然也不例外!#Cookpad廚藝賞2019

Home made Cranberries Scone for afternoon tea ~英式下午茶的蔓越莓司康❤!!!經典搭配上奶油或草莓藍莓果醬, 就是完美ㄉ下午茶點心!很幸福美味呢!!在各式節慶或派對下午茶時光,會是受歡迎 Cranberries Scone-蔓越莓司康❤!!!*延申可做:Blueberry-Cranberry Scone-藍莓蔓越莓司康❤!: http://dodocook.com/recipe/68518

司康是我喜愛的下午茶點心這週末雨天不出門 自己動手來做司康宅在家與家人享受家庭的午茶時刻 把使用材料中的細砂糖改用有機的棕櫚糖烤出的司康多了淡淡的棕糖香氣別有另一番風味 訣竅提示奶油從冰箱取出要立即切碎並與麵粉混合 不可讓奶油回溫過久食後感想司康加入了棕櫚糖的特殊香氣與酸酸的蔓越莓讓香鬆口感的司康更佳的豐富味美 

司康本來就是個可以想到就做的點心材料切切拌拌，200度15分鐘就搞定👉所以當香蕉太熟，蔓越莓太大包👉早餐或下午茶沒著落…都是烤盤司康的好理由🤗#Cookpad廚藝賞2019

因為家裡媽媽是司康愛好者，身邊朋友也喜歡吃，所以就學會了這道食譜，鮮奶油有助於司康的鬆軟增加濕度，無鹽奶油一般是60，多出15公克提升奶油香

看著寶寶穿上可愛的廚師服口裏專注唸著切、切、切…超口愛的~一起對著烤箱剛裂開飄出司康香，喔~的相視大笑^O^用力吹涼烤盤上的誘人金黃粉撲撲的小臉說...姨~好吃!明天還要再做噢 ♥️#自從打了蔓越莓司康粉糰家裡意外吸客#熱呼呼的司康剛出爐真的又香又好吃

以英倫玫瑰的芬芳與有北美紅寶石之稱的蔓越莓烘焙製成。品嚐時玫瑰的香氛縈繞口中，餘韻是微醺蔓越莓的酸甜，兩者融合得恰到好處，是一款很適合作為母親節溫情獻禮的仲夏甜點。

蔓越莓好處多多~預防尿道炎、膀胱炎對胃潰瘍、心血管疾病有效果預防老年癡呆、皮膚老化食後感想口感酥鬆如表面在灑上芝麻粒口味有點像吃蛋黃酥