黑胡椒豬柳蓋飯

庄腳人乀灶咖 @cook_6827989
結束一天忙碌的工作,需要簡單又快速的晚餐,"黑胡椒豬柳蓋飯"營養又美味,很快就能輕鬆上桌囉~
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黑胡椒豬柳蓋飯
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料理步驟
- 1
里肌肉切粗條狀備用 醃肉:除了玉米粉最後放,其他醃肉的材料全部放入拌勻,最後再加入玉米粉拌勻,放入置30分即可使用 Ps可前一晚先把肉醃好,放入冰箱冷藏備用
- 2
起油鍋放入豬肉煸香至恰恰,翻面時加入黑胡椒粒一起拌炒
- 3
把煸香的豬肉推到鍋邊,放入沙茶醬炒香再加入醬油拌勻
- 4
放入適量的水(淹過豬肉)加入冰糖調味,蓋上鍋蓋悶一下 Ps.調味僅供參考請以自己口味為準
- 5
放入切粗絲的洋蔥拌勻,放少許太白粉水勾芡即可起鍋
- 6
添碗白飯淋上"黑胡椒豬柳蓋飯"快速營養上桌囉~
相似食譜
-
豬肉蓋飯(含水波蛋做法) 豬肉蓋飯(含水波蛋做法)
Youtube影音版:https://youtu.be/4PqrzdANUqQ網誌圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/pork-rice不知道大家會不會跟我有一樣的困擾,每次吃火鍋都會剩下火鍋肉片,每次都會把剩下的肉片拿來利用,例如這次的豬肉蓋飯。當然如果是純粹想做蓋飯的朋友,選購肉片時就購買火鍋肉片即可!無論是豬肉或牛肉都可以。我覺得豬肉蓋飯的做法非常的簡單及方便,推薦給新手及忙碌的上班族,沒有太多時間煮飯嗎?試試看這個豬肉蓋飯吧! 職業觀光客 Lisa
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