非常適合朋友在家聚會的火鍋料理～稍微花一點功夫擺盤 驚艷全場！！自製天然蔬食高湯 色香味俱全～歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品（髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）

前陣子流行的韓國料理『千層火鍋』也能簡單在宿舍裡、房間裡、辦公室裡上菜囉! 用鮮甜的高湯燉煮的白菜和肉片，再沾上酸甜醬料，實在清爽可口~ 簡單易上手~只要做過一次一用就會了!!訣竅提示★ 如果沒有芝麻葉的朋友們可以用其它深色蔬菜代替 ★ 浸泡的香菇水&昆布水不要倒掉呦~可以煮高湯用!! ★ 在煮火鍋的時候，會有一些泡沫產生，把泡撈掉口感更好，也會更美觀喔~ ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

#好料日記

天冷吃火鍋最適合，方便又簡單，且可任意加入自己喜愛的海鮮，菇類，蔬菜...等，熱騰騰的一鍋，在家裡也能輕鬆做出日式火鍋料理，快速美味登場。#火鍋祭歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

天冷要吃鍋~今天要分享的是石頭火鍋版的千層白菜湯底最近超愛鴛鴦鍋一邊重口味 像是麻辣鍋 咖哩鍋一邊清淡 像是石頭鍋 或日式高湯肉和油條煮辣鍋 青菜煮白鍋最後喝掉碗裡味道剛剛好的綜合湯頭真是冬天一大享受鴛鴦鍋也能擺的漂亮的千層白菜只放半邊一樣很美#好料日記

#火鍋祭

#Cookpad廚藝賞2019冬天很愛吃火鍋，但又不愛火鍋料，喜歡蔬菜鮮甜的湯頭，所以把大白菜舖底，搭上顏色鮮艷的紅黃甜椒，用自己熬的雞高湯或柴魚高湯，味道更鮮美，減脂這樣吃很可以喔！😍

「#火鍋祭 」這次去全聯購買的是味滋康出的海陸鍋高湯,由於想在家裡試試,自己是否能做出日式醬油拉麵鍋,也喜歡清爽湯頭,作法很簡單不必費時熬湯即可完成.

#火鍋祭佳節前夕先來點日本小火鍋暖胃，搭配五節松清酒🍶頓時回到日本旅店的錯覺👘本來預計小火鍋的，總是不知不覺愈加愈多......

#懷舊餐桌千層火鍋，層層相疊、錯綜複雜；其實是⋯容易上手，快速完成的料理。大白菜與肉、耐心堆疊，做出色香味俱全的豪華火鍋。湯汁充滿白菜和肉的鮮甜味，在寒冷的冬夜裡⋯暖心又暖胃。網路流傳的達人美食，跟著潮流嘗試看看⋯

趁著天氣還沒熱起來，趕快來吃個熱騰騰的日式火鍋吧！好吃的火鍋，最重要是那個湯底，好喝的湯底總是能將食材的滋味發揮得淋漓盡致。這個日式火鍋底是以柴魚、昆布，加一點鹽和醬油熬製而成。湯底很清淡，有著清爽的柴魚甘香味，很適合搭配不同種類的火鍋食材，突顯其原有的美味。訣竅提示1. 日式火鍋與平常吃的火鍋有點不同，湯底是比較清淡，建議不要將火鍋材料一下子全部放進高湯裡，這樣會將湯弄混濁，最好是邊吃邊燙。2. 乾昆布和柴魚片可在日式超市購買。食後感想更多食譜可以看看我的pages: https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136