卡士達醬

La Vie De Fiona @LaVieDeFiona
可使用在多種甜品上
作法 影音:
https://www.youtube.com/watch?v=QbxCINuUVK0
部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog
卡士達醬
可使用在多種甜品上
作法 影音:
https://www.youtube.com/watch?v=QbxCINuUVK0
部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog
料理步驟
- 1
所需食材
- 2
在一個小碗加入一個雞蛋,低筋麵粉,玉米粉 並攪拌均勻
- 3
在鍋裡加入牛奶,糖,香草精 攪拌均勻至沸騰
- 4
將熱牛奶加入小碗中和雞蛋,麵粉,玉米澱粉攪拌均勻
- 5
將整個混合物再倒入鍋中加熱 直到混合物開始變稠成布丁狀稠度
- 6
加入奶油並攪拌均勻
- 7
用保鮮膜直接蓋在卡士達醬上 冰涼後使用
- 8
相似食譜
-
卡士達醬夾心杯子蛋糕 卡士達醬夾心杯子蛋糕
這是把卡士達醬冷凍後,放於麵糊中心與杯子蛋糕一起烘焙作法 影音:https://www.youtube.com/watch?v=cxqFEDvx-eU部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog La Vie De Fiona -
卡士達醬【偷偷鹿】(含影音) 卡士達醬【偷偷鹿】(含影音)
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餡料篇:自製《卡士達醬》 餡料篇:自製《卡士達醬》
昨天瀏覽著 Carol 老師的部落格看到這款《卡士達醬》似乎並不難食材家中也剛好都可以找到於是打算動手來試試,那種既期待又怕受傷害的心情實在惹人發癡~詳細食譜:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30058944訣竅提示詳細食譜:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30058944 瑪莉的料理世界 -
🌲卡士達醬custard cream 🌲卡士達醬custard cream
甜點最常使用的醬料。自己做純天然,無其他色素添加物。可自我掌控的甜度卡路里,開心感加倍!!清爽微甜、入口即化、用濃濃的香草味牛奶製成。早餐塗麵包、吐司,或夾在下午茶的餅乾泡芙中,愛怎麼吃都可以的萬人迷醬。#寫食譜種樹 Yoshio Chou
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