韓國海鮮豆腐鍋

ゆちゃん
ゆちゃん @cook_12154512

尹食堂中毒很深,從此愛上韓國料理,新手嘗試中。

韓國海鮮豆腐鍋

尹食堂中毒很深,從此愛上韓國料理,新手嘗試中。

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 豬里肌肉 1 盒
  2. 大黃瓜 半條
  3. 豆腐 1 盒
  4. 金針菇 1 包
  5. 平菇 1 盒
  6. 蝦子 6 隻
  7. 馬鈴薯 1 顆
  8. 洋蔥 半顆
  9. 韓國辣醬 1 匙
  10. 香油 1 匙
  11. 辣椒粉 1 匙
  12. 昆布鯷魚湯包 1 包
  13. 3 支

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    煮一鍋水,加入昆布鯷魚湯包,煮出一鍋湯底。

  2. 2

    把所有材料都切塊切好。 湯底煮好後,湯包拿起來,湯先旁邊放涼。

  3. 3

    豬里肌肉切塊,鍋內放橄欖油炒肉,加入一匙辣椒粉炒到大概7分熟,把大黃瓜、洋蔥加入一起炒,最後灑點香油。

  4. 4

    現在把整鍋湯底放進鍋內,煮滾後加入一匙韓國辣醬,把豆腐、馬鈴薯、香菇、蝦子等全部放進來。

  5. 5

    轉小火,滾熟一下,就完成了。韓式海鮮豆腐鍋。

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