韓式豬肉海鮮豆腐鍋 🇰🇷

KK小廚娘
KK小廚娘 @kei18okada
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預備食材

1人份
  1. 豆腐醬料(鍋底)》
  2. 油25cc
  3. 蔥花50g
  4. 末25g
  5. 牛(豬)肉末50g
  6. 醬油25cc
  7. 砂糖5g
  8. 韓國粗辣椒粉50g
  9. 香油10cc
  10. 《韓式海鮮豬肉嫩豆腐鍋》
  11. 蝦、淡菜蛤蜊)、肉片豆芽菜 依照喜好添加
  12. 250 ml
  13. 板豆腐嫩豆腐 一盒
  14. 雞蛋1顆
  15. 蔥花 少許

料理步驟

  1. 1

    《豆腐鍋醬料》
    1. 熱鍋下油、蔥花翻炒,下蒜末、肉末,炒到豬肉熟化。
    2. 加入醬油、砂糖、韓國粗辣椒粉,炒到略顯乾、有黏著感。
    3. 起鍋前下香油,攪拌均勻即可。

  2. 2

    《海鮮豬肉嫩豆腐鍋》鍋裡加入水,下豆腐、海鮮、肉片、豆腐鍋醬料30g,煮到滾即可。

  3. 3

    最後加上雞蛋、灑上蔥花即完成。

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最愛日韓料理 台式熱炒 各種重口味美食但很反差的卻愛清爽不甜膩的甜食🥰愛吃的美食自己做 特別好吃😋一起動手做起來🙌🏻
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