料理步驟
- 1
雞肉洗淨切小塊,加入片栗粉抓均勻;蔥切段,薑切絲備用。
- 2
起鍋, 放入2大匙油,中火將雞肉二面煎至金黃。
- 3
放進蔥白和薑絲炒出香氣, 再加入調味料翻炒。
- 4
倒入綠蔥及半杯水, 大火快速煮沸拌炒微收湯汁即可。
- 5
盛盤。
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#防疫煮薑黃味辛性溫,能入人體脾、肝經;有破血行氣、活血化瘀、抑制發炎、抗老化之效;在疫情期間更要好好的來增強免疫力,這道南瓜雞肉炊飯就是用純薑黃粉來料理,色澤金黃漂亮,更有薑黃的清香氣味,加入雞肉與栗子南瓜及紅蘿蔔,薑黃飯吸滿肉菜精華湯汁,香Q清甜,滿滿的營養素,健康又美味。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 Feng Lin -
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歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!好久沒買去骨雞腿排來料理了有點嘴饞阿!!每次都是單純乾煎有點吃膩惹這次的做法比較搞剛一點雞肉先用棉線綁好先煎出香氣後悶煮入味香氣味道都完美共存很適合當成下酒菜、便當菜唷!! R.L. 料理研究室
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