料理步驟
- 1
高麗菜洗淨弄成喜歡的大小後，放入袋子內，加入適量的鹽巴，白醋與黑醋拌勻備用
- 2
取一大匙油中小火炒花椒，待花椒顏色開始變深後將花椒取出
- 3
利用花椒油爆香辣椒與蒜頭
- 4
放入袋子內的高麗菜與蒜白一起拌炒
- 5
起鍋前，放入蒜綠，鍋邊淋上一小匙黑醋後取出即可享用
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