經典的義大利提拉米蘇也可以在家做，搭配咖啡酒的香甜，是一道成人口味的甜點。

第02期 主廚級義式料理在家練第三周作業 提拉米蘇 TiramisùTiramisu應該是在台灣最知名的義大利甜點吧但好吃不好吃的落差實在是很大通常不會是我的首選但這個食譜真的很簡單又好吃就像老師說的 "Tiramisu的美味完全取決於材料準備"阿!!此份食譜可以裝滿 3個0.7L + 1個350g的保鮮盒

提拉米蘇因該是大家最愛甜點的前幾名吧!分享給大家簡單提拉米蘇的做法,希望大家會喜歡!*官網*http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=399*FB* 別忘了給個"讚"喔!謝謝:)https://www.facebook.com/cooking6.6mama

提拉米蘇，冷凍可以放一個月，尤其暑熱難熬的天氣，稍微解凍後，有冰淇淋的口感，微醺的酒香，ㄧ直是我們家很受歡迎的一道甜品。此份量做起來蠻多的，如果沒有辦法ㄧ次吃完，建議分做兩盒，可以放冷凍保存。#2025廚神養成

怕吃生蛋，所以稍微改變做法，糖也減10克，咖啡酒不夠，用蘭姆酒取代……可能不是那麼正統的提拉米蘇，卻是我盡力完成的版本囉！

提拉米蘇在義大利文，有帶我走的意思。這道廣為人知的點心深受喜愛，做法簡單、味道富有層次，自己動手多了些樂趣與心意，或許沒有餐館來的美味，但一樣值得品嚐。玩味生活樂無限，更多的風味請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking  訣竅提示步驟2:酒類方面，咖啡酒算較常見的，但可依個人嗜好或方便取用的酒為主，可多方嘗試，沒有硬性規定。步驟4:個人認為咖啡液不用特別使用濃縮咖啡，一般喝的咖啡粉即可，稍微泡濃一點，不僅取得方便、又實用。步驟5:沾了咖啡液的手指餅乾跟提拉米蘇是最搭的，若覺得不好準備，巧克力海綿蛋糕也是一種選擇。有放水果的提拉米蘇，因為水果會出水，所以儘早食用完畢更佳。 

略甜的提拉米蘇,適合作為餐後甜點

Cookpad 線上廚藝教室第02期 主廚級義式料理在家練第三週 ，跟著主廚做料理，試煮第一次。因為上禮拜食材已經買好了，工作忙時家人擅自把我手機，把社團都刪除，知道後傷心氣到哭到不行，私下已久經溝通過了。一路走來學習料理很辛苦，我還做這料理給家人吃，這是忙碌時空閒維一是興趣和工作，沒有這我還能做什麼，謝謝今天總算讓我再進去。(吃甜點速度超慢的。因為買鮮奶油大包比較便宜，1包1公升鮮奶油是小包的2包價，失算!)若用手動攪拌器打發，減半食材比較好打。以下是減半4人份食材。(主廚食材:8人份)

這是我喜歡的"提拉米蘇"~

有別於市面上的提拉米蘇，重比例的鮮奶油和馬斯卡彭起司真的是我有史以來吃過最好吃的提拉米蘇了😋

Cookpad 線上廚藝教室，第二期/第 3 週「提拉米蘇」♥♥♥♥♥這真是顛覆個人長期以來對提拉米蘇的既定印象，當然因為平時就不愛甜食，所以也不是吃過大江南北的提拉米蘇，更別說製作甜點咯，但這課程裡的提拉米蘇，著實令人在採購材料時就躍躍欲試 .... ^^個人雖然不是甜食的粉絲，卻是個乳酪迷 ....... 光看基底醬料的配方時，就已經在幻想它的口感咯！≧▽≦品嚐時 ～ 那種滑順醇郁又綿密的口感與淡淡的酒香，再搭上一杯黑咖啡～真是極品享受！這課程的拉米蘇，是個人絕對會再做的甜點！讓不嗜甜食的人喜歡上一道甜點，大該就是一個食譜最成功與獨到的境界咯！感恩教學、感恩分享 ～ 超喜歡滴！> ₃ < ♫*♥*♫• *

用小杯子量材料做甜點「提拉米蘇」不用秤也能完成好吃的簡單甜點，裝在保鮮盒放冰箱，隨時都有美味點心，綿密細緻的口感大人小孩都愛。#姍姍好食光 #two013#懷舊餐桌 #簡單料理 #簡單甜點 #甜點 #提拉米蘇 #手指餅乾 #馬斯卡彭起司 #鮮奶油 #可可粉🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook